Momento de cambio

El verano se acabó, el sol se fue y atrás quedaron los rigores de la balanza y las privaciones de las dietas que a muchos obligaban a interesarse solo por ligeras ensaladas. Ahora las compras en el supermercado comienzan en la sección de panadería y terminan en la de embutidos, y aquella frase "la salud es un lujo" se deja de lado frente a las tentaciones del invierno.

Este imperceptible cambio, aunque no lo crea, es una de las principales causas del surgimiento de enfermedades que aquejan los tiempos actuales, como el sobrepeso, la diabetes, la obesidad, la gastritis, el estreñimiento, entre otros trastornos que pueden prevenirse y controlarse con una alimentación balanceada.

El Comercio, consciente de su función social y educadora, presenta el coleccionable "Nutrición para todos", una guía práctica que combina el buen comer con la óptima salud. Así, en este coleccionable podrá encontrar recetas sanas, nutritivas y además deliciosas, con información útil sobre el porcentaje calórico, composición nutricional y requerimientos energéticos que aportan al organismo.

Las recetas están elaboradas para compensar las necesidades nutricionales de las dolencias más comunes y, al mismo tiempo, ser combinadas entre sí para armar un menú especial y saludable.

El coleccionable está formado por cinco secciones de 14 fichas cada una, divididas por tipos de comidas: el desayuno, considerado la primera comida del día y la que más energía debe proveer a una persona; el almuerzo, principal sustento de alimentos nutritivos; la cena, el cierre ideal para la jornada diaria; y los snacks, aquellos bocados o tentempiés de media mañana y media tarde que ayudan a conservar el dinamismo durante el día.

La sección final contiene imprescindibles consejos de nutrición y salud que expertos en la materia proporcionan para alcanzar una mejor calidad de vida a través de una alimentación adecuada.

El impecable diseño de las 74 fichas de "Nutrición para todos" permite una lectura fácil, clara y precisa de la información.

No se pierda las fichas 1 y 2, que se entregarán gratuitamente este domingo junto con su diario El Comercio, para luego coleccionar las que aparezcan todos los martes y jueves. El lanzamiento del pióner para organizar estas fichas saldrá a la venta el martes 8, a solo S/.3, en cualquier quiosco de revistas y periódicos cercano a su hogar.

Así que ya lo sabe, esta temporada prepare en casa un menú no solo rico, sino también saludable y nutritivo para los suyos.