29 de marzo del 2017 °C
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La paradoja de los antioxidantes

La paradoja de los antioxidantes

“Los antioxidantes son buenos para la salud”. Esta es una frase que la podemos oír a diario. Nos la dice nuestro médico de cabecera, el locutor charlatán de algún programa radial matutino, un amigo que forma parte de un negocio piramidal —ahora conocido como “network marketing“— o nuestro vecino que lo leyó en uno de los diarios naturistas que hay en los kioscos. Algunos usan esta frase para justificar la compra de suplementos vitamínicos pues las vitaminas A, C y E son antioxidantes por excelencia. Pero,... Seguir leyendo...

Niveles preocupantes de arsénico en el agua potable

Niveles preocupantes de arsénico en el agua potable

Un grupo de investigadores peruanos y norteamericanos revela que hay presencia de arsénico por encima del límite establecido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el agua potable en algunos distritos de Perú, la cual supone una amenaza para la salud pública que requiere mayor investigación y acción. El estudio fue publicado en el boletín de la OMS. Seguir leyendo...