Etiquetado de alimentos con componentes transgénicos

La tarde del último viernes, el presidente Barak Obama firmó la “Ley Nacional de Divulgación de los Alimentos Genéticamente Modificados” (The National Bioengineered Food Disclosure Law). Básicamente es una modificación de la Ley de Comercialización de Productos Agrícolas de 1946, donde se incorpora un capítulo adicional sobre el etiquetado para alimentos que contengan material genético modificado por técnicas del ADN recombinante (ingeniería genética) o por técnicas distintas al mejoramiento convencional. La ley... Seguir leyendo...