El Comercio Perú

19 de junio del 2013 | 16 °C

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Del 7 al 12 de setiembre, en el Parque de la Exposición, se llevará a cabo la tercera edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima Mistura, organizada por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) bajo el liderazgo de Gastón Acurio. Esta vez, las estrellas de la fiesta serán las papas peruanas.
17.10.10

Aprenda las recetas de los mejores platos de Mistura

Hoy, de entrada, puede preparar los famosos anticuchos de Grimanesa Vargas o el tamal de chancho de Magaly Silva

14.10.10

De Mistura a su mesa: un coleccionable con las mejores recetas

A partir del 17 de octubre, El Comercio le trae los secretos detrás de los platos de la tercera edición de Feria Internacional Gastronómica de Lima

19.09.10

¿Qué debería mejorar en la siguiente edición de Mistura?

Pasada la fiesta culinaria más importante del país, y con las cifras rebosantes en cuanto a asistencia de público, platos e insumos vendidos, vale la pena sentarse a saborear lo vivido y a apuntalar aquello que se deberá mejorar para el próximo año

18.09.10

Conozca la historia de Esly Salinas, el chef del mejor restaurante de Mistura

El Rinconcito arequipeño fue considerado el mejor de la tercera edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima. Hoy, Esly Salinas se siente orgulloso. Este reconocimiento se lo debe a su madre y a su abuela, asegura

16.09.10

Periodista colombiana: Mistura es llamado para buscar nuestra identidad en la comida

Además, María Carolina Riaño dijo que es tiempo de que sus compatriotas vuelvan la mirada a sus propios recursos, como lo ha logrado el Perú

15.09.10

Productores buscan industrializar la mashua y el lino tras su buena aceptación en Mistura

Justina Cruzado destacó el éxito que tuvieron sus productos y espera contar con aliados estratégicos para implementar una planta procesadora que beneficiará a más de un centenar de personas

14.09.10

En el extranjero consideran Mistura como una gran vitrina gastronómica

La Feria Gastronómica de Lima se consolida a escala nacional y mundial. Productores del interior del país fueron los grandes beneficiados

13.09.10

¿Fue a Mistura? Cuéntenos qué le gustó y qué no

La más grande fiesta gastronómica del país llegó a su fin. Sabemos que batió récords de asistentes y de platos vendidos, pero también queremos saber cuál fue su experiencia

13.09.10

¿Qué fue lo que más te gustó de Mistura?

Si participaste en la III Feria de Gastronómica Internacional de Lima, envíanos fotos y videos de los platos o secciones del lugar que más te gustaron

13.09.10

Fue todo un gusto: Mistura 2010 cerró con cifras récord

Más de 200 mil personas asistieron a la tercera edición de esta fiesta gastronómica. Por seis días, el Parque de la Exposición se convirtió en el centro de la comida peruana