Gastronomia
¿Cómo se prepara Hugh Jackman para encarnar al musculoso Wolverine?
“Lo más importante del entrenamiento es lo que comes”, dijo el actor, que interpreta una vez más al superhéroe
Los subestimados poderes nutricionales de la papa
Según un estudio, este tubérculo es una fuente importante de fibra y nutrientes esenciales
Los 5 padecimientos que puede provocar el consumo de gaseosas
Desde un ataque al corazón hasta depresión. Múltiples estudios relacionan el consumo de estas bebidas con un mayor riesgo de padecer múltiples enfermedades
Bradley Cooper tomará clases de cocina con el estricto Gordon Ramsey
El actor se preparará así para encarnar a un cocinero adicto a las drogas en su próxima película “Chef”
Marco Luis Barandiarán, el rey Midas de las comida peruana en Chile
Al cierre de 2013, la cadena de restaurantes Barandiarán tendrá 8 locales en el país del sur. El empresario cuenta cuál es la receta de su éxito
Estos son los mejores vinos del 2013 producidos en todo el mundo
El Concurso Mundial de Bruselas premió a lo más destacado de la industria vitivinicola. Dos etiquetas peruanas obtuvieron medallas de plata
Los 5 mejores restaurantes para disfrutar de un chupe de camarones en Lima
Tras realizar un sondeo, nuestros lectores eligieron los mejores lugares para disfrutar de este platillo en la capital
Cinco destinos turísticos donde los insectos son una especialidad de la casa
Tras la difusión de un informe de la ONU que promueve el consumo de estas especies, te presentamos algunos lugares donde son parte de la gastronomía local
Qué consumir para revertir el daño de la comida chatarra en el cerebro
Una alimentación alta en grasas puede alterar la generación de nuevas células nerviosas. Un estudio encontró qué tipo de alimentos ayudarían a evitarlo
Ferias Agropecuarias Mistura se realizarán los domingos en Magdalena
Más de 50 productores participarán, desde el 19 de mayo, en esta iniciativa promovida por Apega
SONDEO: ¿Dónde se come el mejor chupe de camarones de Lima?
Cuéntanos dónde probaste el mejor exponente de este potaje y ayúdanos así a elaborar una guía de los mejores restaurantes para disfrutarlo
La importancia del trabajo del mozo en el rubro gastronómico
Alesandra Gonzales, autora del blog Aprendiz de cocina, analiza la relevancia del servicio en los restaurantes
Seis claves para lograr que tus hijos se alimenten de forma más saludable
El combatir el sobrepeso y la obesidad infantil es una tarea que también podemos y debemos hacer desde casa. Aquí algunos consejos útiles
La ruta del sancochado: cuatro restaurantes para disfrutarlo
El frío se va apoderando poco a poco de la capital. Aquí algunas opciones para hacerle frente disfrutando una de nuestras sopas más emblemáticas
Cinco alimentos y bebidas que te harán ver más viejo
¿Deseas lucir más joven y retrasar la aparición de las odiadas arrugas? Estos son los productos que debes evitar para conseguirlo
Cinco consejos para preparar comida criolla más saludable
Últimamente nuestra gastronomía ha sido tildada de poco sana. Sin embargo, no tiene por qué ser así. Aquí te enseñamos cómo hacer para disfrutarla sin culpas
La hamburguesa de laboratorio cuya creación costó US$325.000
La carne fue producida “in vitro” y está compuesta por tejidos de músculo hechos crecer a partir de una célula de vaca
Comida peruana llegará a importante evento de la industria gastronómica en EE.UU.
Lo mejor de nuestra gastronomía se lucirá en el prestigioso National Restaurant Association Show, el cual se llevará a cabo en Chicago
Fiesta Francesa del Pan: se podrán degustar más de 750 variedades
El evento se llevará a cabo del 18 al 19 de mayo en el Estadio Niño Héroe Manuel Bonilla
Feria ‘Perú, mucho gusto Tacna’ espera recibir 35.000 turistas nacionales y extranjeros
El festival gastronómico se llevará a cabo entre el 31 de mayo y el 2 de junio. Se presentará la comida de 9 regiones del sur del país
¿Cuánto tendrías que ejercitarte para quemar las calorías ganadas por estos alimentos?
Según un estudio, las personas tienden a comer de forma más saludable si se les proporciona este dato
¿Cómo se ve la comida por dentro? Una fotógrafa nos lo muestra
La estadounidense Beth Galton publicó una serie de imágenes en las que muestra múltiples alimentos y productos cortados transversalmente
Conoce cómo es la comida criolla en Cuba
En el país caribeño esta comida mezcla tradición y algarabía siguiendo un ritual específico. Incluye cerdo, arroz con frejoles y hasta tamales
Restaurantes de EE.UU. exceden la cuota diaria de calorías
Un estudio encontró que los platillos de los locales que no pertenecen a las grandes cadenas, contienen el doble o el triple de las calorías que un adulto necesita ingerir en una sola comida
Consejos para evitar el sobrepeso durante el embarazo
El médico nutriólogo Arnaldo Hurtado recomienda, por ejemplo, que durante la gestación se orienten los antojos hacia opciones más saludables
Pimientos y tomates reducirían riesgo de sufrir el mal de Parkinson
Consumir vegetales que contienen nicotina podría ayudar a evitar la aparición de la enfermedad, aunque se requieren más investigaciones para confirmarlo, según científicos
Lanzan una escuela de oficios gastronómicos
La Municipalidad de Miraflores presentó programa de talleres ocupacionales enfocados en el área de restaurantes
Cinco razones por las que debemos comer insectos, según la ONU
Un informe de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas indica que su consumo podría ayudar a combatir el hambre
Día de la Madre: tres recetas prácticas para sorprender a mamá
Aquí te enseñamos cómo preparar deliciosos platillos que mezclan los sabores peruanos con la comida italiana
Dos recetas con pollo para agasajar a mamá en su día
Aprende aquí a preparar una causa diferente y un chicharrón muy práctico