La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) recalca que un menor consumo de bebidas azucaradas reducira el nmero de personas con sobrepeso, obesidad, diabetes y caries dental. Pero estos no seran los nicos males vinculados a este tipo de productos. Nuevos estudios advierten de un dao cerebral.
Segn una investigacin publicada en las revistaAlzheimers Dementia, las personas que toman ms de dos bebidas azucaradas al da o ms de tres gaseosas a la semanatienen un menor volumen cerebral y un hipocampo rea del cerebro vinculada a la memoria encogido.
Un segundo estudio realizado por el mismo equipo de expertos liderados por el investigadorMatthew Pase y publicado en la revista Stroke, revela unos sorprendentes datos. Segn este trabajo, las personas que consumen diariamente bebidas dietticas o light tienen un riesgo casi tres veces mayor de padecer Alzheimer o sufrir un ictusque aquellos que toman como mximo una de estas bebidas a la semana.
Fue algo sorprendente que el consumo de refrescos de dieta condujo a estos resultados, dice Pase, sealando que, si bien estudios anteriores han asociadola ingesta de gaseosasdietticas con el riesgo de accidentes cerebrovasculares, el vnculo con la demencia no se conoca previamente.
Aade que los estudiosno diferencianlos tipos de edulcorantes artificiales. Afirma que se han presentado varias hiptesis sobre cmo los edulcorantes artificiales pueden causar dao, desde la transformacin de las bacterias intestinales hasta la alteracin de la percepcin cerebral de lo dulce,pero recalca que se necesitanms estudiospara averiguar los mecanismos subyacentes.
Para los involucrados en el estudio, los efectos dainos en el cerebro producido por las bebidas azucaradas y las dietticas no se explicanpor la posible presencia de enfermedades preexistentes en las personas que consumen frecuentemente estos productos, comolas patologas cardiovasculares, la diabetes o la hipertensin arterial.
Por ejemplo, las personas que consumen refrescos light de forma ms habitual tambin son ms proclives a ser diabticos, lo que se cree que aumenta elriesgo de demencia. Sin embargo,incluso tras excluir a la poblacin diabtica del estudio vimos que el consumo de refrescos light segua asocindose con el riesgo de demencia, seala Pase, citado por el portal ABC.