Consejos para visitar Mistura. (Foto: Alessandro Currarino / Archivo El Comercio)
Consejos para visitar Mistura. (Foto: Alessandro Currarino / Archivo El Comercio)

Ms de 240 restaurantes esperan a los visitantes repartidos en16 mundos deMistura este ao. Ante la variedad de carnes, guisos, bebidas, dulces solo por nombrar algunos cmo preparar nuestra billetera ante esa oferta?

Definitivamente, ser difcil probar todos los platillos de los locales. Por ello, planifique desde ya cules son los que desea probar junto a su familia y delegue a cada miembro la compra de los platillos para poder probar varios de ellos.

En el portal web de Mistura se puede revisar los mundos con los que contar la feria este ao as como los restaurantes participantes y sus precios, que varan desde los S/.3 hasta los S/.16. Adems, la famosa feria cuenta con su propiaaplicacin, que tambin muestra precios y lugares para comer.

PRESUPUESTO

Por ejemplo, probar un ponche de habas (S/.3 en el Cafetn Lia) ms un chancho al palo con carapulcra (S/.16 en los puestos de Makaton y Warmy), un arroz con pato (S/.13 en el Cntaro y Sabores Peruanos) y un queso helado (S/.5 en Queso helado Nandito), por ejemplo, le saldra S/.37.

Si desea algo ms marino, podra combinar una porcin de ceviche (S/.13 en Sonia, El Kapallaq), con chaufa de mariscos (S/.13 en El Villano) o una porcin de makis acevichados (S/.13 en Edo Sushi Bar) oun enrollado de paiche con palmitos (S/.13 en La Mishquina) msun tocino del cielo (a S/.7 en Dulces Limeos de Doa Celestina) todo por S/.33.

Por otro lado, si busca algo ms ligero, podra apostar por un sanguche de chancho oriental al cilindro(S/.12en 3 Brasas) o una cachanga rellena de lomo (S/.8 en Hectitors del Norte) ms un chilcano (S/.16 en Huaringas Bar, Mayta, Ayahuasca yEntre Copas) a S/.28.

Si quiere aventurarse a nuevos sabores, puede varias los anticuchos tradicionales (S/.13) por los de alpaca (S/.13) o la pizza de siempre por la versin japonesa, conocida como Okonomiyaki (S/.13). Tambin podra apostar por un pollo a la cerveza estilo belga (S/.13) o por una panceta horneada a la lea con salsa de maracuy y tumbo con pastel de camote (S/.13).

Recuerde que comer dentro del local no es indispensable. Si en cambio no desea hacer las colas, tome en cuenta que varios restaurantes lanzarn mens especiales fuera de Mistura por S/.59 disponibles a travs de Atrpalo.pedesde el 5 de setiembre.