Investigadores del INIA estudian las potencialidades del mango

Estudios fueron suspendidos durante la época del fujimorismo

Por Johnny Obregón

¿Sabía usted que hay un mango que tiene forma de pepinillo? Quizás también desconoce que hay otras dos variedades que se asemejan a una pera y a una manzana. Se necesita recorrer el banco de germoplasma de mango más grande del país, en la zona de Hualtaco II, cerca de la carretera Tambogrande-Las Lomas, para comprobar estas y otras curiosidades.

El banco en mención pertenece al Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) y cuenta con un terreno de dos hectáreas, en el valle de San Lorenzo, donde se siembran 200 plantas de las diversas variedades de mango existentes en el Perú. Se cuenta con 42 especies del fruto.

Si bien en los mercados y supermercados del país nos hemos familiarizado con variedades como Kent (el de cáscara roja), Tommy Atkins, Edward y el criollo (el mango chico y de cáscara amarilla), desde hace algunos años los investigadores del INIA les siguen la pista a otras variedades, con el propósito de ver su comportamiento.

"Todos los frutales tienen un banco donde se conservan sus raíces genéticas y, en el caso del mango, este se ubica en Piura. La idea es también observar la potencialidad de cada variedad y ver la posibilidad de realizar injertos en la misma planta. Ello permitirá una mayor rentabilidad en el productor", explicó el encargado del INIA en Piura, Ulises Vega.

Al recorrer la plantación de mangos nos encontramos con frutos de nombres femeninos como Guadalupe, Sabina y July. No nos resistimos a probar alguno. Por ejemplo, July tiene un sabor muy dulce. También hay mangos con nombres más varoniles: Irwin, Davis y el ya conocido Edward.

Pero en el recorrido llaman nuestra atención las variedades conocidas como Capoc (su forma es alargada y se asemeja a un pepinillo), Colombo-Kilde (parece una pera), Tolber (que se confunde con una manzana por su color y forma) y Sutanjalla, que en medio del fruto presenta una abertura.

MÁS PROYECTOS
El banco tiene casi 40 años de existencia, pero durante más de 10 años dejó de pertenecer al INIA, pues durante la época del gobierno de Alberto Fujimori se dejó de lado todo tipo de investigación. "En el 2003, el banco volvió a las manos de la institución y se tuvo que iniciar de cero las investigaciones. A la fecha, contamos con un proyecto de caracterización molecular, que permitiría conocer las características principales de cada planta y poder desarrollar la mayor potencialidad de este cultivo", refiere, entusiasmado, Ulises Vega.

Los especialistas del INIA no se quedan con los brazos cruzados. Actualmente tienen un proyecto de una suma de injertos, que incluye una base de la variedad Chulucanas y otros injertos intermediarios como Irwin, July o Chato de Ica. Luego se agregaría una variedad de exportación como Kent o Edward. Una planta de hasta tres variedades de fruto permitiría una mayor rentabilidad para el productor porque se maximizaría el rendimiento. Se estima que este híbrido podría ver frutos al tercer año.

SEPA MÁS
4El banco de germoplasma de mango se instaló en 1969 con los plantones de 42 variedades del fruto preparados en la Universidad Nacional Agraria de la Molina.
4Los especialistas no hicieron ningún tipo de poda y dejaron crecer en forma natural las plantas, a fin de conocer su forma, expansión y tamaño natural. Luego de tres años, cada ejemplar ya había dado frutos.
4Hay cuatro plantas por cada variedad sembrada en la zona de investigación. Son regadas en un 50% por un sistema de goteo y el 50% restante por el mecanismo de surcos.
4Las plantas más rendidoras en la plantación son de las variedades Saigón, California, Kent, Jade y Tommy Atkins.
4Las plantas más dulces son las especies conocidas como July, Palmer y Blacman.