El punto del sabor

Adolfo Perret ofrece a sus comensales una sabrosa carta renovada. En todos sus locales, incluido el del balneario de Asia, llegan a la mesa platos tan variados y frescos como el cebiche apasionado, mousse liviano de trucha andina con vinagreta balsámica, conchas mancoreñas asadas, chupín de pejesapo, arroz mar y tierra, pulpito parrillero con su menjunje y corvina en salsa de tomillo con arroz a la chiclayana, entre otros.

Perret presenta estas delicias acompañadas por su matriz seabeach cocktail, una especie de leche de tigre repotenciada que --según los entendidos-- ayuda a culminar faenas espectaculares.
DIRECCIÓN: AVE. CONQUISTADORES 948, SAN ISIDRO TELÉFONO: 441-7431

MATSUEI
LUGAR: MANUEL BAÑÓN 260, SAN ISIDRO TIPO DE COMIDA: COCINA JAPONESA ATENCIÓN: LUNES A SÁBADO DE 12:30 P.M. A 3:30 P.M. Y DE 7:30 P.M. A 11 P.M. TELÉFONO: 422-4323
La barra de sashimi, sushi y maki representa el centro de atención y es allí donde la gran calidad de los productos empleados se luce a simple vista. Nuevos tipos de makis, preparados con insumos diferentes, suelen ser el punto de atracción. Nuevos platos como el harumaki Matsuei y el pick up sushi son la delicia de este verano.

Valentino
LUGAR: MANUEL BAÑÓN 215, SAN ISIDRO TIPO DE COMIDA: ITALIANA Y MEDITERRÁNEA ATENCIÓN: DE MARTES A VIERNES DE 12:30 P.M. A 3:45 P.M. Y DE 7 A 12 P.M. SÁBADO CENA. DOMINGO ALMUERZOS TELÉFONO: 441-6174
El restaurante de Duilio Gianattasio se luce con platos de alta cocina. Y los domingos, como siempre, su buffet de pastas a 59 soles por persona

Costanera 700
LUGAR: AV. DEL EJÉRCITO 421, MIRAFLORES TIPO DE COMIDA: COCINA NIKKÉI ATENCIÓN: DE 12 M. A 6 P.M. TELÉFONO: 421-4635
Disfrute del cebiche Costanera con los insumos tradicionales: shoyu (sillao japonés) y aceite de oliva. También está el tiradito de la casa: lenguado y pulpo, un toque de ají y baño de limón rebajado.

O-Mei
LUGAR: JAVIER PRADO ESTE 5902 LA MOLINA TIPO DE COMIDA: ORIENTAL ATENCIÓN: DE LUNES A VIERNES DE 12:30 P.M. A 3:30 P.M. Y DE 7 P.M. A 11:30 P.M. SÁBADOS HASTA LAS 4 P.M. Y DOMINGOS ALMUERZOS Y CENAS TELÉFONO: 437-0188
Ofrece cocina de Sichuán, Vietnam y Tailandia. Sirven el auténtico pato japonés y el pescado crocante agridulce.

Puerto Madero
LUGAR: CALLE BELLAVISTA 231, MIRAFLORES TIPO DE COMIDA: PESCADOS Y MARISCOS ATENCIÓN: MARTES A SÁBADO DE 12 M. A 5 P.M. TELÉFONO: 242-1873
Fernando Hawie Figari une fuego y mar en la propuesta central de su restaurante. A la parrilla llega todo tipo de insumos: atún, pulpo, langostinos y otros mariscos más, que sazona con variedad de especias.

Key Club
LUGAR: LOS ZORZALES 144, SAN ISIDRO TIPO DE COMIDA: LANGOSTAS TELÉFONO: 421-9915
Johnny Schuler tiene aquí su colección de piscos y, lógicamente, el pisco sour es el rey. En su carta destaca la langosta a la parrilla, el surf & turf y su clásica ensalada con cebolla y vinagreta de ajo.

PARA PICAR
Mi Causa
Su carta tiene 38 variedades de la tradicional causa, calientes y frías, con los rellenos que su imaginación pueda crear, aunque también tienen otros platos de pescados y mariscos.
DIRECCIÓN: AV. LA MAR 814, MIRAFLORES TELÉFONO: 222-6258 HORARIO: MARTES A DOMINGO DE 12:30 P.M. A 5:30 P.M.