Se completa equipo promotor del pisco

Así como la visita de Cecilia Bolocco sirvió para destacar las bondades del pisco frente al aguardiente de uva que se produce en Chile, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco ya avanzó con los preparativos para la participación peruana en la London Distil 2008, la feria de destilados más importante del mundo.

Así, en la página web de la feria puede apreciarse una reseña de la participación nacional, encabezada por el consejo, como organismo supervisor del control adecuado del proceso productivo, la protección legal y la promoción internacional de nuestra bebida. Asimismo, en esta página web también figuran reseñas de 11 de las 22 empresas peruanas que participarán en la feria.

José Moquillaza, director general del consejo, informó ayer que también estaba listo el diseño del 'stand' nacional, el C22, que tendrá un área de 54 metros cuadrados, con una sección central dedicada al pisco sour y las áreas laterales para coctelería de autor y el pisco puro (spirit). El stand tiene capacidad para lucir unas 170 botellas.

OTROS AVANCES
La delegación peruana está conformada por 20 personas. Además, está listo el diseño del catálogo oficial que mostrará a las 22 marcas peruanas que tomarán parte de la feria, que se realizará del 20 al 22 de mayo.