Exportan papa nativa a mercados de Venezuela, Taiwán y Australia

En medio de una gran fiesta, campesinos de ocho comunidades del distrito de Pazos, en la provincia de Tayacaja (Huancavelica), despidieron las diez toneladas de papa nativa que formaron parte de la primera remesa de ese tubérculo que han empezado a exportar a diversos países de Sudamérica, Asia y Australia.

La papa nativa es un producto que se cultiva de forma orgánica tal como lo hacían los antiguos pobladores en el incanato. Es decir, está libre de fertilizantes y fungicidas que se utilizan en otras siembras.

Zacarías Julio Huachos Méndez, alcalde de Pazos, manifestó que la municipalidad que él dirige recibió una invitación del consulado venezolano en el Perú para enviar el tubérculo a los mercados de ese país.

Los agricultores decidieron no perder la oportunidad que se les presentaba y se abocaron a seleccionar la mejor papa nativa orgánica de sus cosechas. Como los campesinos de esa zona tienen pequeñas parcelas y por ende su producción no llega grandes cantidades, se acopió el tubérculo de diversas chacras hasta juntar 20 toneladas de producto de inmejorable calidad. "La mitad fue exportada y las otras diez toneladas fueron enviadas a Villa El Salvador, en Lima", explicó.

Esta primera remesa que se envía al exterior es un adelanto de la participación de productores de Pazos en el próximo Congreso Internacional de la Papa Nativa que se desarrollará en Venezuela en el mes de junio, para lo cual, al cual los productores de Pazos han sido invitados.

Al ver este interesante negocio, las comunidades de Rundo, Putaca, Alopata, Libertad, Chispiñucas, Sachapampa, Hatumpampa, Tambo, Colyllorpampa, Vista Alegre, Mullaca, Tongos, Ila, Ñahui, Churampi, Chuquitambo, Churia del distrito de Pazos están solicitando semillas a los viveros de la Municipalidad Provincial de Tayacaja, para dedicarse a producir papa nativa.

EN JUNÍN
Mientras tanto, en Huasahuasi, provincia de Tarma (Junín), el director de la Agencia Agraria, Luis Chalco Villaizán, informó que en los próximos días se enviarán 25 toneladas de papa nativa precocida y preparada a Australia y Taiwán. Este cargamento servirá como muestra para que los compradores de ambos países comprueben la calidad de la papa peruana y se animen a pedir nuevos cargamentos.

Señaló que la producción de papa nativa en Tarma es 12 a 15 toneladas por hectárea; es uno de los productos más solicitados por el mercado local, nacional y ahora internacional.

La recolección de la papa nativa se hizo entre los productores de los distritos de Huasahuasi, San Pedro de Cajas, Palca, Tapo además de las comunidades campesinas de Vicora, Tarmatambo, Ayas y Huacuas, entre otras. Estos tubérculos servirán para mostrar a los potenciales compradores extranjeros la diversidad genética de este cultivo ancestral heredado de nuestros antepasados.

EL FESTIVAL
Como preámbulo al envío de estas remesas, en Huasahuasi se realizó un festival donde se exhibieron platos preparados con papa nativa como ñoquis de papa, papa la huancaína, causa, pasteles, manjar blanco de papa, humitas, bollos, mazamorra y papitas al horno, que fueron degustados por los pobladores y visitantes.

Actualmente el cultivo de este tubérculo es rentable para los campesinos porque el precio que les pagan en el mismo distrito es superior al de los mercados locales y obtienen hasta S/.1,40 por kilo, debido a la buena calidad del tubérculo.

MÁS DATOS
4Del 20 al 23 de este mes se realizará en Huancayo el Primer Congreso Nacional de la Papa. Participarán agricultores, empresarios y estudiantes que abordarán el tema de la producción de papa nativa y su demanda en el exterior.
4El programa incluye exposiciones sobre aspectos del proceso productivo, los avances en la generación de conocimientos y tecnologías, así como encuentros con los agentes de la cadena productiva.
4Para incrementar la producción de papa nativa, la Municipalidad Provincial de Tayacaja ejecuta en el distrito de Colcabamba un proyecto de mejoramiento del cultivo que beneficiará a 760 familias que se dedican a la agricultura.