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Buenos días: Bendito sea el cacao de Alto El Sol

La localidad de Alto El Sol cambió de vida. Ubicada en el centro de San Martín, un departamento que en la década del 90 fue considerado el primer productor de hoja de coca para el narcotráfico, con más de 20.000 hectáreas, ahora se dedica con inusitado éxito al cultivo del cacao. Hay 19.000 hectáreas de cacao instaladas en el departamento, 321 de las cuales están en Alto El Sol.

Esto se ha logrado gracias a que algunos agricultores de otras provincias del Huallaga Central se juntaron, formaron la cooperativa Acopagro en 1997 y recibieron el apoyo del Programa de Desarrollo Alternativo y de la Agencia de EE.UU. para el Desarrollo Internacional.

Ahora el chocolate Alto El Sol es el preferido del presidente de Francia, Nicolas Sarkozy, y se distribuye en Europa, Estados Unidos, Canadá y Asia. Solo se vende por catálogo.

Willy Geeraerts, uno de los mejores catadores de chocolate del planeta, afirma que el cacao de Alto El Sol es supremo y de la más alta calidad que haya probado... Y los pobladores aseguran que Dios los ha bendecido con esa tierra.

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