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El biólogo molecular considera que el ingreso de los organismos genéticamente modificados (OGM) al país no es peligroso, pues hasta el momento no se ha registrado ningún caso de contaminación genética, daño a la biodiversidad o salud que haya sido documentado científicamente.

¿Cuál cree que debe ser la política de transgénicos en el Perú?
Se debe aprobar el reglamento cuanto antes. Todo país desarrollado tiene reglas que indican los pasos a seguir para la aprobación del cultivo, producción y comercialización de transgénicos. El reglamento está listo y regula el uso de los organismos genéticamente modificados, así como las reglas de bioseguridad. El Perú no debe cerrarse a esta biotecnología. Se cree que los OGM son peligrosos y eso está lejos de la verdad. Han probado ser 100% seguros en los 12 años que ya se cultivan en el mundo. No ha muerto ninguna persona y no hay ningún caso de contaminación genética, daño a la biodiversidad ni a la salud documentados científicamente.

¿Deben ingresar libremente estos productos al país?
Existen soya, maíz, colza y algodón transgénicos en diversos países. Los científicos peruanos podríamos modificar cultivos peruanos. Personalmente desarrollaría una chirimoya transgénica que tenga una vida larga para que los productores de Santa Eulalia puedan exportarla al Japón. Las semillas transgénicas sirven para combatir plagas y condiciones climáticas difíciles. Cuando hablamos de los OGM, lo único que tienen en común es que son modificados genéticamente, pero son de distinto fenotipo. Hay variedades resistentes a herbicidas, otras a insectos y algunas a ambos. A otros, como la soya, se les incorpora genes para que fabriquen ácidos grasos de tipo Omega 3 y Omega 6, que solo se obtienen en productos marinos, y que son beneficiosos para la salud.

¿Se debería etiquetar los productos transgénicos?
No existe alimento transgénico. No comes maíz duro o la soya en grano, sino derivados de transgénicos. Los análisis de un aceite de soya orgánica y transgénica resultan exactamente iguales. Entonces no deberían ser etiquetados, salvo que sea un agregado como el de la leche de soya con omega 3 y 6. Pero si son productos idénticos en el nivel subatómico, por qué voy a tener que poner una etiqueta. El etiquetar genera un costo extra.

¿Qué instituciones son las que deben legislar sobre este tema?
La Ley de Bioseguridad dice que los organismos pertinentes son: en Salud, la Dirección General de Salud Ambiental; en Pesquería, el Viceministerio de Pesquería; y para cuestiones agrícolas, el Instituto Nacional de Innovación Agraria. La ley no dice que tiene que haber una revisión previa del Ministerio del Ambiente. Si el ministro Antonio Brack quiere tener voz y voto, habría que cambiar la ley. La decisión por tomar debe estar basada en estudios técnicos y científicos.