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Servicio a la mesa

APC Corporación, dedicada a la alimentación y hospitalidad para el personal de empresas, instituciones y campamentos de trabajo, ha publicado un recetario en el que su equipo de colaboradores de cocina comparte con los lectores sus fórmulas. Se trata de 42 recetas tradicionales y creativas, a través de las cuales se revela el talento y experiencia culinaria de chefs, cocineros y ayudantes de cocina que buscan diariamente ofrecer un menú que revela la diversidad de insumos y sabores propia de nuestra gastronomía, aquella que el mundo reconoce cada día más.