Papas nativas para Gloria

El grupo Gloria, mediante su empresa de snacks Deprodeca, estima que desde enero tendrá un abastecimiento continuo, es decir durante todo el año podrán comprar papas nativas, gracias a un programa de financiamiento a las comunidades productoras.

Zulema Bazo, bióloga del proyecto en dicha empresa, resaltó que durante el 2008, cuando lanzaron el snack de papas nativas, tuvieron problemas de abastecimiento, el que se restringía en la temporada enero-julio. En esos meses solo se adquirieron entre 90 y 100 toneladas mensuales de papas nativas amarillas y de otros colores (rojas y moradas).

Gracias al programa de financiamiento directo a los productores y un trabajo de mejora tecnológica, dijo que desde enero del 2009 adquirirán entre 150 y 200 toneladas al mes y de manera continua.

"Desde un inicio se financió a los agricultores en la compra de semillas, fertilizantes e insumos químicos. Ese financiamiento se devuelve en cosecha, previo contrato de compra y venta", detalló.

En tanto, José Luis Terzi, gerente de negocios de la división Snack de Deprodeca, señaló que con una mayor capacidad de producción están evaluando en el mediano plazo exportar el producto a EE.UU. y a los países vecinos.

En la actualidad cuentan con el snack Mr. Chips de papas nativas y acaban de lanzar el de papas nativas amarillas con un toque de mantequilla.

El Dato
La compañía cumplió un año en julio y Deprodeca espera con Mr. Chips convertirse en la segunda empresa, por participación de mercado, en la categoría. El consumo per cápita de snack en el Perú es 0,5 kilos y los snack crecieron 20% en el último año en el mercado peruano.