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Buenos días: Una sorpresa más del tarwi

El tarwi es una legumbre andina que se ha usado desde hace miles de años en el Perú, tanto que se han encontrado semillas en tumbas de la cultura Nasca. En la época inca constituyó una reserva alimenticia y, aunque durante la Colonia pasó al olvido por la llegada del trigo y la elaboración de harinas, ha recobrado vigencia por su potencial nutritivo.

Lo novedoso es que ahora se ha descubierto que tiene otro potencial, pues su extracto puede eliminar hasta en un 93% la plaga de piojos, según han determinado dos estudiantes de la Universidad Nacional de Cajamarca.

Su trabajo ha recibido un premio, pero quizá la mayor satisfacción sea el agradecimiento de niños y jóvenes en edad escolar, que suelen sufrir esta plaga.

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