El vuelo del cóndor

Entrar como pisco a Chile, mercado que posee la denominación de origen del pisco, es imposible. Conquistar un paladar que mira con recelo el licor peruano de bandera es peor. Pero para la botella que se asemeja a un matraz será toda una jugada de laboratorio posicionar su producto en la mente de los chilenos.

Para comenzar, Viñas de Oro no ha ingresado a Chile como pisco. En el sur ha sido calificado como un destilado de vino, tal como el brandy, el jerez o el coñac. "Entrar como destilado de vino nos permite ingresar como un producto premium, de primera calidad. Nuestra competencia será el whisky y los vodka de alta calidad. La estrategia de márketing y publicidad refuerza ese mensaje", dice Alex Belmont, representante de Viñas de Oro.

Distribuidora Errázuriz, que posee el portafolio de licores premium en Chile, llevará el pisco peruano al sur. Patricio Vásquez, su gerente de Márketing, le explicó la semana pasada a "El Mercurio" que sumaron a Viñas de Oro a su catálogo de productos porque observaron que tenían una atractiva oportunidad de negocios con un nicho nuevo: el pisco premium. Errázuriz, además de reconocer Viñas de Oro como pisco, le adjudicó el adjetivo de premium. "Nos costó tres meses negociar con Errázuriz, pero finalmente lo conseguimos", nos explicó Belmont.

Hasta la fecha, la publicidad de Viñas de Oro consiste en un 'spot' de radio y un tríptico que se distribuye en puntos de venta con recetas: "Identificamos los jugos más populares de Chile y elaboramos una atractiva carta con el pisco. Entrenamos a los principales bartenders de reconocidos hoteles, restaurantes y bares", dice Belmont. Asegura que se trata de la primera incursión de pisco peruano en Chile en la categoría premium. "Podemos decir que jugamos en su cancha y les vamos a ganar", concluyó el ejecutivo. Viñas de Oro acaba de entrar a la carta de LAN Chile, Argentina y el Perú como su pisco exclusivo para primera clase.

Los que no comparten el optimismo son los integrantes del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco. José Moquillaza, su director general, opina que el caso de Viñas de Oro podría generar conflictos a futuro respecto a la posición de Perú sobre la verdadera denominación de origen del pisco.

El DATO
Los diarios chilenos "El Mercurio" y "Portal Financiero" han reconocido el producto de Viñas de Oro como un pisco premium, hecho con uva quebranta e italia, fruta que trajeron los españoles a los valles de Ica, Arequipa y Moquegua.