Recomiendan tomar más de 2,5 litros de agua al día

Según estudio hecho en EE.UU., los hombres necesitan más líquidos que las mujeres

Puede sonar a frase hecha, pero beber es tan importante como comer, porque el cuerpo humano está construido en un gran porcentaje por agua. Basta pensar en los recorridos de la sangre por la red de arterias y venas, o en la nutrición de las células. Todos los mecanismos del organismo, tales como el rendimiento, la temperatura y el transporte de oxígeno, son posibles gracias al agua, señala Maxime Buickx, director de ciencias de la nutrición y la salud del Instituto de Bebidas para la Salud y el Bienestar. La deshidratación, incluso, puede afectar la capacidad mental, las funciones cognitivas y la concentración.

Muy bien. Una vez convencidos de que es importante ingerir líquidos, queda la duda: ¿Cuánto es lo óptimo? ¿Cuánto es lo mínimo? La pauta genérica es ocho vasos de agua por día.

Estudios efectuados en EE.UU. concluyeron que esa cantidad es insuficiente. Las últimas recomendaciones son: 3,7 litros de agua al día para hombres, y 2,7 litros de agua al día en mujeres. Ellos requieren más que ellas, debido al peso y al consumo de calorías. El parámetro varía de acuerdo con factores como el clima y el tipo de trabajo. El 20% puede ser obtenido de los alimentos.

Mucha gente cree que se trata solamente de agua, indica Buickx, pero un jugo de naranja tiene 90% de agua. Las personas se pueden hidratar no solo con bebidas, sino también con verduras y frutas como lechuga, pepino, tomate, melón, lechosa, manzana, piña, etc.

PERSONALIZACIÓN
El especialista visitó Venezuela para participar en una reunión organizada por el Instituto Internacional de Ciencias de la Vida. Durante la cita se discutió sobre cómo puede un individuo personalizar cuánto líquido precisa diariamente. Hay algunos elementos sencillos, como el color de la orina: si la orina es clara y transparente, está bien; si la orina es oscura y concentrada, el cuerpo tiene poca agua para producirla.

Otro elemento para fijarse es las veces que se va al baño a orinar; hacerlo apenas una o dos veces es síntoma de que falta líquido.

Hay que calcular que, cada jornada, un sujeto pierde dos litros de agua por procesos como la respiración y el sudor. En otras circunstancias, como competencias deportivas, esa cantidad se desvanece en una hora. No hay que esperar la sed.

SEPA MÁS
4 ¿Solo se debe beber agua cuando se tiene sed? Falso. Se debe beber antes de sentir la sed.
4 No se debe beber agua durante la práctica deportiva. Falso. En el transcurso de la actividad física hay que reponer líquidos, electrolitos y carbohidratos.
4 Es mejor no beber nada mientras se come. Falso. No afecta la digestión, por el contrario, podría facilitarla siempre que se beba de manera moderada.
4 El agua ayuda a perder peso. Falso. Por el contrario, lo que puede ocurrir es que se pierdan electrolitos y líquidos, pero no que se pierda grasa.