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4DESTINO FAVORITO
Todos vamos a Croacia
Croacia, un destino que se ha puesto de moda para pasar vacaciones, espera batir este año nuevos récords turísticos. En el 2006, los ingresos de este sector representaron un 19% del producto bruto interno. Expertos locales explican estos resultados y previsiones por una "posición geográfica excelente" del país y por su "cercanía con los mercados turísticos" de toda Europa.

4USMP
Se abren cursos sobre turismo
La Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la Universidad de San Martín de Porres, a través de su Dirección de Extensión y Proyección Universitaria (EPU) inicia sus nuevos cursos de actualización profesional.

En el área de Turismo y Hotelería los cursos nuevos que se ofrecen son: planificación de empresas de catering y planificación y gestión de proyectos turísticos para empresarios, funcionarios públicos y privados; ¿Cómo crear una agencia de viaje?; Dirección y operación de una agencia de viaje; Sabre (sistemas de reservas), y también, nuevamente, uno de los más solicitados: ¿Cómo crear una empresa de catering?

4HECHO EN PERÚ
Peruanos deleitan en Japón
Tokio se ha convertido en un habitual espacio para la gastronomía peruana. Allá nuestros chefs desplegaron todo su talento y los japoneses se deleitaron con cada plato en el Segundo Festival Gastronómico del Perú, que se realizó en el Hotel Hilton Tokio del 2 al 11 de noviembre. Al festival acudieron diariamente entre 250 y 300 comensales. Los chefs fueron los peruanos Hajime Kasuga y Flavio Solórzano.

"La comida peruana va con el paladar japonés, ya que nuestra gastronomía tiene algo de oriental", indicó Hajime Kasuga.

4EL ÚLTIMO ´BOOM´ TURÍSTICO
Vacaciones de procreación
Las vacaciones de procreación (parejas que se van de asueto para concebir un hijo) se han convertido en el último grito de la industria turística. Así se desprende de un informe difundido en la Feria Internacional de Turismo de Londres. Según la investigación, el aprovechamiento de las vacaciones para intentar que la esposa o la novia quede embarazada es "lo último de los viajes". En opinión de la directora del certamen, Fiona Jeffery, el estrés y las presiones de una vida muy ocupada implican que muchas parejas demoren la planificación de una familia o tengan dificultades para procrear.