Agricultores de La Matanza apuestan por el cultivo de la sabrosa uva roja

Producción ha sido vendida a mercados de Ecuador. Se proyecta sembrar 40 hectáreas más la próxima campaña

Por Martín Huancas

César Madrid Núñez es bachiller en agronomía. Durante muchos años intentó sacar adelante a su familia, pero la fortuna casi nunca estuvo de su lado. Sembró panllevar y con las justas le alcanzaba para comer. Luego optó por algunos frutales, pero la caída de precios le jugó una mala pasada. Su historia, parecida a la de miles de pequeños agricultores, cambió cuando se embarcó en un proyecto que haría florecer finalmente el anhelado éxito.

Madrid fue contactado, al igual que otros campesinos, por técnicos de las ONG Ayuda en Acción y Vínculos Solidarios en Acción para el Desarrollo, quienes querían probar que las tierras del distrito de La Matanza, provincia de Morropón, Piura, estaban aptas para sacar de él la deliciosa uva Red Globe. Y el tiempo les dio la razón. Luego de algunos meses de trabajo en conjunto, ellos obtuvieron la mejor producción de uva roja que se haya registrado en el norte del país en toda su historia agrícola.

"La inversión ha sido muy fuerte, pero parece que no nos equivocamos", dice César mientras nos muestra un enorme racimo de uva roja que cuelga de sus parrales. Resulta que para un campesino no es nada fácil conseguir US$3.000 solo para colocar los soportes de sus plantas. A esto debe sumarse el resto de dinero que tuvo que conseguir para mantener la media hectárea que sembró lejos de plagas e insectos.

APOSTÓ Y GANÓ
La etapa más difícil ha pasado. Cuando llegamos a visitarlo arribaba también un camión que iba a llevarse al Ecuador un primer cargamento de uvas. Por cada kilo, a César le pagarán S/.3,2. Él espera cosechar en esta ocasión unas 10 o 15 toneladas en la media hectárea que cultivó. Los demás campesinos que sembraron las otras 4,5 hectáreas también agurdan lo mismo.

Madrid ya no es visto más como un loco emprendedor. Ahora es tomado como ejemplo por sus vecinos, que, de rato en rato, aparecen por su chacra para admirar los enormes racimos. "El éxito obtenido por César Madrid y por algunos otros agricultores ha servido para que esas 5 primeras hectáreas sembradas con uva durante esta campaña se conviertan para la próxima en 45. Ello gracias a que muchos otros campesinos se han dado cuenta de que este cultivo sí es rentable", dice Pablo Sánchez, ingeniero encargado de dirigir este proyecto por parte de las ONG.

Para sembrar las nuevas hectáreas de uvas, Ayuda en Acción logró el apoyo de Cofide, cuyos técnicos, después de evaluar la viabilidad del negocio, han apostado por respaldar económicamente a los nuevos productores de uvas.

"Nuestra idea es dar una alternativa económica viable a los pobladores de la zona. Así como apoyamos a los productores de uva también respaldamos a los que cultivan banano orgánico o un tipo de ají llamado tabasco", agrega Sánchez, un ingeniero con años de experiencia en campos piuranos.

Los jornaleros han comenzado a colocar en cajones las uvas rojas que se llevarán hasta Ecuador. César Madrid las mira con detenimiento y siente que todo el esfuerzo y el sacrificio dedicado a este producto ha valido la pena.

Los otros proyectos
Además de los cultivos de uvas Red Globe, las ONG Ayuda en Acción y Vínculos Solidarios en Acción para el Desarrollo apoyan diversos proyectos en La Matanza, entre los que destacan la siembra de ají tabasco y la producción de plátanos orgánicos.

En relación con el cultivo del primero, el encargado de proyectos Pablo Sánchez indicó que si ciertamente ya se habían logrado avances, la siembra inicial fue afectada por una plaga que trajo abajo la producción. "En medio de todas las plantas afectadas por la plaga, encontramos algunas que habían quedado inmunes. Eso nos dio una luz y tomamos las semillas de esos ejemplares para reanudar el proyecto", señaló. La idea resultó buena, y por eso ahora las nuevas plantas han soportado el azote de insectos.

La recuperación de la producción de Tabasco ha servido para retomar el proyecto con mejores bríos y condiciones de mercado, pues la plaga que afectó las plantaciones ahora perjudica a otros países productores de este ají. Ello ha encarecido el producto para beneplácito de los productores locales.

Otro trabajo exitoso es la producción de plátano orgánico siguiendo el ejemplo de otros valles piuranos. En este caso, el banano se cultiva bajo estrictas medidas de sanidad.

Finalmente, las ONG mencionadas llevan adelante un interesante proyecto de piscigranjas de langostinos, cuya primera fase se espera terminar este año. Este trabajo es supervisado por Beatriz Mena, una estudiante de ingeniería pesquera que vive en el caserío de Piura La Vieja y cuyo esfuerzo está casi listo para dar sus primeros resultados.

EL DATO
No competirá con Ica
La cosecha de uvas en el distrito de La Matanza no se entrecruza con la del departamento de Ica porque ambas se obtienen en meses diferentes. Esto permitirá que no se conviertan en competencia directa.