Consumo per cápita de cerveza casi se duplicó desde el 2001

Backus invertirá US$250 millones hasta el 2009 en ampliar producción

Por Fernando Chevarría León

Este año se espera que el consumo per cápita de cerveza en nuestro país ascienda a 38 litros, casi el doble que lo registrado hace seis años (20 litros), señaló ayer en rueda de prensa Fernando Hilbck, director de Asuntos Corporativos de Backus. ¿El motivo? La rebaja experimentada en los precios debido a la mayor competencia y la mejora del poder adquisitivo de los peruanos, hechos que permitieron que el consumo en el interior del país se dispare. Hoy, debido a estos factores, Lima representa ella sola el 37% del consumo total de cerveza en el país, promedio muy bajo si se considera que hace no más de una década la capital representaba el 60% de las ventas totales de dicha bebida.

"Todas las regiones están creciendo, pero se nota un mayor incremento en las zonas norte y oriente del país", señaló Hilbck.

En lo que respecta a las ventas del mercado de cerveza en general, en el 2006 estas ascendieron a unos US$1.540 millones y para este año se espera un crecimiento de entre 6% y 7%, es decir, llegará a poco más de US$1.610 millones. En lo que se refiere a la cifra en términos de consumo, Hilbck explicó que el año pasado ascendió a 9 millones de hectolitros y que para este año se espera un incremento de entre 11% y 12%.

LOS NÚMEROS DE BACKUS
Todo aumento de consumo genera mayor oferta, por ello no llama la atención que Backus haya anunciado ayer que entre abril de este año y marzo del 2009 invertirá US$250 millones en ampliar la capacidad productiva de 11 millones de hectolitros a unos 15 millones de hectolitros, en ampliar su parque de envases, mejorar y ampliar su flota de camiones y capacidad de almacenes; y en la adquisición de equipos de frío. "De estos US$250 millones, ya hemos invertido US$45 millones en nuestra planta de Ate, donde se ha logrado la ampliación de la capacidad de cocimiento, bodegas de fermentación y maduración hasta los 6 millones de hectolitros por año, además de otras ampliaciones y nuevos sistemas", afirmó Hilbck.

Por su parte, Fernando Zavala, vicepresidente de Asuntos Corporativos, señaló que el año pasado la empresa logró ventas por US$1.400 millones y que para este año se espera un incremento de aproximadamente 7%. ¿Ampliarán su portafolio de marcas de cerveza? Zavala apostó a que por lo menos hasta antes de marzo no habrá novedades al respecto.

LAS CIFRAS
4185.000 puntos de venta tiene Backus en el ámbito nacional.
490%  del mercado aproximadamente abarcan las marcas de Backus, con Cristal a la cabeza.