El pisco tras mercados exclusivos

El vicecanciller Gonzalo Gutiérrez encabeza una iniciativa para colocar el pisco peruano en los mercados más exclusivos del orbe, y por ello, los más rentables. Dos de estos son Finlandia y Suecia.

En ese sentido, Gutiérrez está preparando, con ayuda de los pisqueros locales, muestras para ser llevadas a estos países, a fin de que se evalúe su calidad y sean susceptibles de exportación. En 180 días se deben tener noticias sobre la factibilidad de ingresar a Finlandia, donde las bebidas alcohólicas son comercializadas a través del monopolio estatal Alko Oy, que cuenta con más de 300 tiendas en zonas urbanas y más de 150 puntos de encargo en zonas rurales.

La organización finesa es la responsable de evaluar las bebidas alcohólicas que se pueden comercializar en una plaza donde el consumo per cápita alcanzó los 10,5 litros anuales el 2005.

"El pisco se caracteriza por tener una industria pequeña y fragmentada. No podemos atender aún un mercado masivo", comentó José Moquillaza, director ejecutivo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO) Pisco, sobre esta iniciativa.

Así, la prioridad para los pisqueros nacionales es conquistar este tipo de mercados de consumo exclusivo en Europa, EE.UU., Canadá, Asia y Escandinavia.

"Consiguiendo dos o tres plazas en estos mercados, nuestros productores de pisco podrán asegurar rentabilidad y, con ello, sus inversiones", señaló el ejecutivo. En ese sentido, el viernes se supo que la empresa peruana El Alambique consiguió ingresar al mercado de Ontario, pues la Junta de Control de Licores de esa provincia canadiense (que cuenta con 600 tiendas y ventas por US$3.500 millones anuales) abrió el 17 de enero su primera orden de compra para abastecerse del pisco premium.

Moquillaza informó que el Estudio Echecopar ha asumido, sin costo, la formulación de los reglamentos de la denominación de origen pisco y de infracciones al CRDO Pisco, como una contribución para fortalecer la institucionalidad de la industria nacional.