Velada romántica en casa

Por César Sarria

En estos días, el amor está en el aire. Los enamorados se quieren más, los esposos dejan atrás sus diferencias y los solitarios hacen lo imposible por dejar de serlo. Todo es perfecto y los románticos están de plácemes. Lamentablemente, todo esto se acaba cuando uno decide, tardíamente, salir a celebrar el Día del Amor. Las calles se vuelven intransitables, las colas en los bares y restaurantes hacen perder la paciencia y el tráfico convierte en pelea lo que antes era un amor puro y verdadero. En Lima, el amor se puede acabar el Día del Amor.

Hay dos opciones: arriesgarse a lo descrito arriba o decidir celebrar en la intimidad del hogar. Los beneficios son varios: no hay estrés por conseguir una mesa, el menú puede ser elegido por la pareja y, al final, si la noche es propicia, el postre puede disfrutarse íntimamente. Para lograr este último objetivo no hay nada mejor que elegir un menú que promueva la sensualidad de los enamorados.

Se ha discutido hasta el cansancio si realmente existen alimentos con acción afrodisíaca. Para el psiquiatra Freddy Vásquez, "desde hace algún tiempo se estudia científicamente el efecto afrodisíaco de ciertos alimentos y todavía no se llega a una conclusión definitiva. Sin embargo, se sabe que hay productos como el ginseng, la guaraná y el kion que, combinados, producen un aumento de la energía sexual".

Hay algunos optimistas que están convencidos de que existen alimentos que estimulan la libido, al menos, a nivel psicológico. Una especie de efecto placebo para el placer. Al ser consultado por el ingrediente afrodisíaco por excelencia, el chef Cucho La Rosa fue categórico: "Definitivamente, el ají, pero, ojo, bien dosificado. Excita todo el cuerpo, transpiras y la temperatura se eleva. Además, necesitas líquido y, por qué no, un vinito, pero en su justa medida".

Dicen que al corazón de un hombre se llega por el estómago y, al parecer, no solo al corazón. Sin embargo, y parafraseando al cantante Ricardo Arjona, el afrodisíaco más potente es el amor.