Fenómenos climáticos retrasan la cosecha de uva para la producción de pisco

Las difíciles condiciones climáticas que viene soportando el departamento de Ica (un invierno prolongado el año pasado y un verano lluvioso y con menos horas de sol al día) han ocasionado un retraso de hasta 20 días en la producción de uva pisquera, por lo que la cosecha --la llamada vendimia-- se iniciaría recién en la segunda semana de marzo.

El presidente de la Asociación de Productores de Piscos de Ica (Apropica), Julio Sotelo Alca, aseguró que este retraso, sin embargo, no perjudicará la producción de esta bebida.

"La abundancia de agua que se presenta por las persistentes lluvias que caen sobre el valle garantizan, además, una buena campaña para el 2009", afirmó.

Especialistas del Centro de Investigación Tecnológica de la Vid (Citevid), mientras tanto, explicaron que estas condiciones que se presentan desde mediados del 2007 han conseguido que la uva quebranta, de la que depende el 60% de la producción de piscos de Ica, se convierta en una variedad resistente a la humedad, los hongos y plagas que aparecieron por estas distorsiones meteorológicas.

Los especialistas calculan que la producción de pisco de este año será de 2 millones 200 mil litros, lo que significaría un aumento de más del 15% respecto de lo que se produjo en el 2007 (un millón 800 mil litros).

SEPA MÁS
Otras repercusiones
Según el Banco Central de Reserva, las lluvias causarían un aumento en la inflación de febrero ante el aumento del precio de algunos alimentos escasos por los huaicos.
Protección de cultivos
El Ministerio de Agricultura ha diseñado un plan de contingencia para proteger 36 mil hectáreas agrícolas con una inversión de S/.21,4 millones.