Retiran mozzarella contaminada

ROMA [AGENCIAS]. El problema de la basura esparcida por las calles en la región italiana de Campania, que ocasionó una peligrosísima amenaza ambiental por las dioxinas que desprende al ser incinerada, tocó muy de cerca la industria gastronómica al saberse que la mozzarella de búfala producida en esa región se hizo con leche contaminada.

Como consecuencia, las autoridades ilatianas ordenaron retirar las partidas de mozzarella de búfala y ha propuesto a la Comisión Europea una gestión común de la crisis. Ante esta decisión, la Comisión Europea (CE) se ha mostrado "satisfecha", y anunció que no adoptará medidas comerciales en contra de este producto.

La ministra de Sanidad en funciones, Livia Turco, anunció enfática que "nuestros servicios veterinarios han intensificado sus controles en toda la región de Campania".

La responsable de Sanidad señaló que Italia ha puesto en pie un sistema que impone la retirada y el reclamo de los alimentos no conformes a la norma procedentes de los 25 establecimientos que dieron positivo a la prueba de las toxinas.

Asimismo, la ministra de Sanidad prometió que el control será sistemático en todas las queserías y granjas existentes en el territorio de Campania, especialmente en las provincias de Caserta, Nápoles y Avelino.

Poco antes de que Italia anunciase las medidas adoptadas y Bruselas se diera por satisfechas con ellas, el Gobierno Francés ordenó a las empresas galas suspender "inmediatamente" la venta de mozzarella de búfala de Campania, medida que ahora ha sido revocada.

Sobre la peligrosidad del producto, las mismas fuentes precisaron que un efecto nocivo en el ser humano es bastante limitado, dado que para superar las dosis admisibles de dioxinas una persona debería comer un mínimo de 4 kilos de mozzarella contaminada a la semana.