Exceso de oferta afectó los precios de envíos peruanos

En el último año las agroexportaciones peruanas crecieron en casi 50%, pero este salto trajo también lecciones a los empresarios del sector. Según Carlos Lozada, presidente de la Comisión de Agro de la Asociación de Exportadores (ÁDEX), en el 2007 los precios de algunos de nuestros principales productos cayeron debido a un exceso de oferta. Lozada lo reveló durante el Noveno Almuerzo Agroexportador, organizado por su gremio e Interbank.

"Algo que no vimos en el 2006 y sí en el 2007 son los parámetros con los que debemos planificar nuestra oferta exportable. Ahora sabemos que si superamos los 3.500 contenedores de cebolla amarilla dulce, si superamos las 8.000 hectáreas de páprika, si superamos las 90.000 toneladas de mango, vamos a tener problemas con los precios", explicó Lozada.

Durante su exposición, el representante de los 10 gremios agroexportadores de ÁDEX dijo que cientos de productos peruanos podrían ingresar con beneficios arancelarios a Estados Unidos, Europa y China, pero no son aprovechados. Como ejemplo, mencionó la tara, las frutillas (como el arándano y el aguaymanto) y las paltas.

De acuerdo con la información presentada por ÁDEX, el Perú aprovecha 135 partidas en el mercado de EE.UU., pero no aprovecha otras 474. En el caso de Europa, las partidas usadas son 182 y las no usadas 253. En China, apenas se utilizan 19 y se dejan de lado otras 359.

Lozada llamó a los agroexportadores, tanto a los nuevos como a los experimentados, a entrar en estos espacios. "Hay un montón de productos que todavía no se exportan y en los que podríamos enfocarnos para no saturar mercados y crearnos un problema".

En ese marco, dijo también que no todos los agroexportadores estuvieron trabajando con estándares de calidad, lo cual perjudica al conjunto de los que están en el rubro. Citó, como ejemplo, el caso de unos cítricos exportados a Estados Unidos que no cumplían el grado de acidez requerido. Un problema similar afrontó la páprika.

INNOVACIÓN
La exposición de Lozada fue el preámbulo de la que dio Carlos Gustavo Cano, ex ministro de Agricultura de Colombia y actual director del Banco Central de su país. Cano, quien vivió y se desarrolló como exportador en el Perú entre 1999 y el 2002 (antes de retornar a Colombia), llamó a los exportadores reunidos en el almuerzo a innovar para seguir desarrollándose. Señaló, asimismo, que los estados deben tener programas de apoyo y financiamiento, pero que estos deben ser selectivos y dirigirse a quienes innovan y aplican tecnología.

Con cifras, Cano explicó que los precios de la soya, el maíz y las oleaginosas seguirán subiendo porque hay dos demandas muy fuertes y en tensión. La primera es la de la industria de los biocombustibles. La otra fuente de demanda es la de los pobres en países emergentes, que al ver una mejora en sus ingresos comienzan a consumir carne. Los insumos de la industria pecuaria son los mismos (soya, maíz, granos).

Cano dijo que esta situación urge a los estados y a las empresas a invertir más en biotecnología, a través de la cual se logrará aumentar la productividad agrícola. La biotecnología, dijo, es también indispensable para descubrir nuevos insumos de los biocombustibles, para así ir encontrando un balance entre las demandas.

EN PUNTOS
4Al hablar de la situación del sector agroexportador, Carlos Lozada señaló una alta tasa de mortalidad de empresas, pues entre el 2000 y el 2007 se crearon 2.193 empresas, pero otras 1.711 dejaron de operar.
4Para el viceministro de Agricultura, Luis Sánchez, quien asistió a la conferencia, es normal que en un mercado dinámico, que crece a ritmo de 20% al año, haya empresas que pierdan competitividad y cierren.
4Sánchez informó también que el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) apoyará un programa de fortalecimiento institucional en el Servicio de Sanidad Agraria (Senasa). Previamente, Lozada advirtió que las limitaciones presupuestales son hoy una amenaza para la institución.