PERÚ DE FIESTA
Por Gabriela Machuca Castillo
Teresa Izquierdo debe haberlos visto bailar millones de veces. Y es que por décadas, una de las más queridas maestras de la gastronomía peruana ha preparado chicharrones, frejoles con seco, carapulcras y tamales para los festejos y celebraciones de la Asociación Nacional de Criadores y Propietarios de Caballos Peruanos de Paso (ANCPCPP). El sábado por la noche, durante la sexta edición de la Noche de Gala del Caballo Peruano de Paso, llevada a cabo en Mamacona, volvió a ver el polvo mágico y elegante que levanta el paso de la joya nacional y fue como si lo hubiera hecho, por primera vez.
Su rostro, emocionado y abrumado ante el desfile del animal consentido del Perú, era el mismo que el del estadounidense Wayne French, quien hace poco llegó al país para asistir a la boda de su hijastro, el también emblema blanquirrojo Juan Diego Flórez. Para él, la velada del sábado fue reveladora. Nunca había visto en su vida raza de caballo "más maravillosa" que esa.
Rosanna Carozzi de Ronge piensa exactamente igual. Ella fue una de las 12 amazonas que con garbo y maestría montó de lado, y con pañuelo en alto, uno de los tantos ejemplares caballares que protagonizaron la noche del sábado uno de los espectáculos de tradición peruana más esperados del año.
Concebida dentro del programa de actividades del LXIII Concurso Nacional Oficial de Caballos Peruanos de Paso, la noche de gala sirvió para que Rosanna demostrara una vez más que la mujer peruana ama tanto al caballo de paso como el chalán, y que como él, puede ser la mejor embajadora de nuestra cultura en el mundo.
Y así lo confirman Belisario de las Casas y Nazario Villafuerte hijo, quienes se llevaron el interminable aplauso del público al hacer que sus bellísimos ejemplares se enfrentaran en un duelo, a ritmo de cajón, con dos expertos zapateadores. "La nobleza del caballo peruano de paso es sencillamente incomparable", dice Belisario con fina estampa y poncho de lino. Ha terminado la gala y se aleja para beber un pisco sour, seguramente a la salud y gloria de ese animal que ya es sinónimo de la palabra Perú.
El señorial concurso y sus triunfadoresEl certamen, que es dos años más antiguo que la misma Asociación Nacional de Criadores y Propietarios de Caballos Peruanos de Paso (anteriormente era organizado por el Club Hípico Peruano), cuenta con más de 50 categorías y premios, entre los que destacan el campeón de campeones macho, el campeón de campeones hembra y el campeón de campeones capón.
Quien se llevó el máximo galardón en la primera categoría mencionada fue Potrillazo, de propiedad de Pedro Koechlin. De igual manera, lo hicieron Grandiosa, de Jaime Uranga, y Justiciero, de Jorge Villacorta, respectivamente.
SEPA MÁS
Aprenda a montar caballo de paso
La Escuela de Chalanes José Antonio, ubicada en el Parque de las Leyendas, instruye a quien lo desee en el manejo del caballo peruano de paso. Las ocho clases, en las que se también se incluye teoría, se desarrollan durante dos meses. Mayores informes al 451-4046.
En el Centro del Caballo Peruano de Paso, de la Universidad Científica del Sur, también se imparten clases. Allí, las ocho sesiones pueden ser programadas de acuerdo a la disponibilidad del alumno. Si está interesado, llame al 255-0440 o escriba a centro del caballo@ucsur.edu.pe.