Enviar

Una fusión de sabores

Este domingo Embarcadero 41 Fusión --el nuevo concepto del clásico restaurante de pescados y mariscos, inaugurado hace seis años en Surco-- abre sus puertas para agasajar a las madres.

Ellas serán sus invitadas especiales, y recibirán una promoción para disfrutar en familia que incluye un plato gratis de su variada carta.

Y la verdad, que será difícil elegir entre toda la variedad de sabores pues en esta sede sanisidrina los anfitriones y socios (Carlos de la Flor, Guillermo del Castillo, José Bermúdez y el nuevo apoyo, Óscar Gamora) han decidido que las especialidades de pescados y mariscos deben compartir protagonismo con otras alternativas para el comensal.

Así, el chef Érick Raygada y su equipo ofrecen pastas y risottos, carnes y aves, que están presentes como una alternativa más, junto con la nueva barra de sushi, en la que destacan sus creativos rolls.

Ahora, si de recomendar platos se trata, ellos se inclinan por su bien servido cebiche Embarcadero 41, que incluye conchas negras y de abanico, pulpa de cangrejo y uñas al natural; el arroz de la casa, con mariscos y preparado al estilo norteño, con zapallito loche y cerveza negra. También destacan el fetuccini a la huancaína con lomo fino, el fetuccini a la crema de salmón, el picata di Parma (medallones de pollo) y el osobuco a la milanesa.

4DIRECCIÓN: FRANCISCO MASÍAS 590, ESQUINA CON DEAN VALDIVIA, SAN ISIDRO. TELEFONO: 441-0717 / 99409*2136. ATENCIÓN: LUNES A DOMINGOS DE 12 M. A 5 P.M.

4El Tambo
LUGAR: HOTEL MELIÁ LIMA (SALAVERRY 2599, SAN ISIDRO) ATENCIÓN: DESDE LA 1 P.M. TELÉFONO: 411-9000 ANEXO 2530 PRECIO PROMEDIO: 75 SOLES (ADULTO) Y 35 SOLES (NIÑO). Esperan a toda la familia para su almuerzo-buffet peruano, que incluye show criollo, un presente para las madres, sorteos y estacionamiento privado de cortesía.

4La Rosa Náutica
LUGAR: ESPIGÓN 4 CIRCUITO DE PLAYAS, MIRAFLORES ATENCIÓN: DOMINGO DE 12:30 P.M. A 5:30 P.M. TELÉFONO: 445-0149 / 447-0057 PRECIO PROMEDIO: 125 SOLES (ADULTOS). Además de la atención a la carta en el salón, este domingo montarán un buffet especial en su zona de banquetes. A la amplia variedad de platos se suma un ambiente especial, con el acompañamiento musical de Pacho Voces & Orquesta.

4La Vista
LUGAR: JW MARRIOTT LIMA (MALECÓN DE LA RESERVA 615, MIRAFLORES) ATENCIÓN: DESAYUNO DESDE LAS 6:30 A.M. ALMUERZO DESDE LAS 12 M. TELÉFONO: 217-7000 PRECIO PROMEDIO: DESAYUNO BUFFET: 65 SOLES ADULTO Y 25 SOLES NIÑOS. BUFFET DOMINICAL (ALMUERZO): 99 SOLES ADULTOS Y 45 SOLES NIÑOS. Para el desayuno habrá variadas estaciones, como la de waffles y panqueques y otra criolla con chicharrones y sangrecita. Para el almuerzo, la mesa larga tendrá suculentas opciones. Una copa de vino, pisco sour ilimitado y una atractiva estación de Bloody Mary están incluidos, además de zona de entretenimiento para niños.

4La Memoria del Sabor
LUGAR: CONQUISTADORES 510, SAN ISIDRO ATENCIÓN: DOMINGO DE 9 A.M. A 4 P.M. LUNES A SÁBADO DE 10 A.M. A 11 P.M. TELÉFONO: 719-7084 PRECIO PROMEDIO: 20 SOLES. Helen Perea e Isabel Sobrevilla han encontrado una manera especial de engreír a mamá: con postres. Para empezar, el Saint Honoré con una base de milhojas y relleno de crema pastelera, con cobertura de miel de maracuyá y profiteroles rellenos de crema chantilly. Además una torta de chocolate con relleno de mousse de canela y toque de pisco, y para terminar, una bola de oro. Pídalos para llevar o para disfrutar al momento.

4La Romántica
LUGAR: TUDELA Y VARELA 150, SAN ISIDRO ATENCIÓN: LUNES A SÁBADO DE 12:30 P.M. A 3:30 P.M. Y DE 7:30 P.M. A 12 A.M. DOMINGOS ALMUERZOS TELÉFONO: 421-8549 PRECIO: 85 SOLES. El menú del Día de la Madre incluye tres alternativas de entrada (salmón marinado en eneldo con tostadas es una de ellas), tres de fondo y tres de postre. Y para terminar, una copa de Prosecco.

4Restaurante Sumaq
LUGAR: CROWNE PLAZA LIMA HOTEL (BENAVIDES 300, MIRAFLORES) ATENCIÓN: DESAYUNOS: DE 6 A.M. A 11 A.M. ALMUERZOS DESDE 12 M. TELÉFONO: 610-0700 PRECIO: DESAYUNO: 45 SOLES ADULTOS Y 25 SOLES NIÑOS / ALMUERZO: 60 Y 35 SOLES. Para este día ofrecen desayuno buffet criollo y almuerzo-buffet fusión que incluye variadas entradas, platos de fondo, guarniciones y postres, además de copa de champán.

PARA PICAR
4Ideas D'Azúcar
En una fecha tan especial, Claudia Carcelén y Eliana Kocnim han puesto a sus cajas mucha alegría, dulzura y color. La dulce variedad que ofrecen incluye bolsas de tela y de celofán (25 soles), el galletón (10 soles), minicajitas (20 soles), cofres de tela (35 soles), cajas de tela (desde 45 soles), torres y cajas de 40 brownies.
PEDIDOS: 99818-9909 / 99822-1674.

4El encanto del maná
Angelina Puiggrós ha preparado para mamá sus clásicas y muy especiales bolas de oro, desde 14 hasta 50 porciones, con frutas o flores (desde 25 dólares). También estuche con bolas de oro, con trenzas de maná y con corazón de maná (1 kilo cada uno) y cajas con maná de flores o frutas (en presentación de 24 y 48).
PEDIDOS: 495-1753

4Para endulzar a mamá
Mieles Benito propone regalarle un producto muy sano y natural: miel pura de floraciones de pacae, naranja, mix de frutas (pacae, guanábana y manzana) y flores silvestres. El insumo procede de Cieneguilla y los valles de Santa Rosa, Lacramarca y Casma, para ser envasado en frascos de 230 gramos.
PEDIDOS: 99373-2984 / 422-5772