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Sabor para posicionarse

Todos los alimentos se diferencian por su sabor y eso lo sabe muy bien Sensoria, empresa dedicada al mercado de sabores, ingredientes y fragancias en el Perú. Con un sólido posicionamiento en la fabricación de sabores dulces, Sensoria busca ahora incursionar también en los salados y posicionarse con marcas propias en ingredientes para alimentos de exportación.

Esta empresa, que pertenece al grupo Fierro, cuenta con el 20% del mercado y factura US$18 millones anuales. El próximo año asegura que crecerá un 20% más.

Otro proyecto en el que se encuentra Sensoria es en el de la reciente apertura de una tienda en Santa Anita, dedicada a la venta de todos sus productos en formato pequeño al alcance de los microempresarios y de las personas con una idea de negocio. Se espera que esta tienda venda aproximadamente US$10.000 al mes y, si todo marcha bien, replicarán la experiencia en Lima norte.