La hora de la resistencia

Por Karina Borrero

Hay varios motivos por los que en estas fiestas debe contenerse antes de arrasar con todo lo que está servido: el terrible sentimiento de culpa que lo embargará cuando regrese de vacaciones, lo mal que terminará su pobre estómago y el peligroso tándem que hacen el licor y la música, algo de lo que seguro usted no es consciente (ver recuadro).

YA VAN DOS MÁS
"La gente fácilmente engorda en un fin de semana unos 2 kilos". Desconcertante verdad dada por la psicoobesóloga Denisse Sadovnic. Por ello recomienda, sobre todo a las personas que tienen tendencia a subir de peso, que tomen conciencia de la manera cómo se comportarán en estos días. "Y es que la mayoría de los peruanos asociamos las situaciones placenteras con la comida y pensar de esa manera ya nos está condicionando a que nos vamos a desarreglar por estos días. Es como que de antemano te estás dando la licencia", continúa Sadovnic.

LOS CASOS TÍPICOS:
"Me lo merezco", irrefutable frase de quienes no tienen fuerzas para decir que no. La especialista refiere que la ha escuchado un sinnúmero de veces, porque es la manera en la que uno está preparando el terreno para descarrilarse, neutralizando así el sentimiento de culpa. "Una meta real no es adelgazar por estos días, sino no subir de peso. Eso sí puede funcionar", refiere Sadovnic.

La abstinencia plena no es una opción, sino el término medio en el que haya cabida para las compensaciones, refiere la nutricionista Crisby Gago. "La idea no es que rechace las invitaciones a comer, sino que controle las porciones de lo que come. La compensación es que se sepa que puede tomar el control de sus acciones, que puede darse gustos pero sin dejar de lado el régimen", dice la nutricionista.

Sugerencias de las expertas
4Lo que funciona bien es no ir nunca con hambre a una reunión. Trate de comer antes y estar medianamente satisfecho antes de salir. Algunas ideas son yogur con frutas, crema de verduras o un piqueo de verduras que puede ser acompañado por palta.
4En la celebración controle el consumo de los entremeses y espere la comida de fondo, porque si no estará lleno para cuando llegue esta, pero igual la comerá porque es la invitación central.
4Si se encuentra en una reunión en la que haya buffet o un festival de pastas donde no hay alimentos bajos en calorías, puede controlar las porciones comiendo moderadamente. Y si hay vegetales, intégrelos en su plato.
4Adopte la conducta de estar comprometido con su meta. Así al final de cada día habrá sentido que controló la situación y puede continuar con el régimen.

ALCOHOL Y MÚSICA
Échele la culpa a la música. Un estudio publicado en la revista "Alcoholism: Clinical & Experimental Research" reveló que subir el volumen de la música incentiva a los bebedores a terminar su vaso de cerveza unos tres minutos más rápido y, por ello, beber más. Ya se sabía que ambientes festivos contribuyen a que uno pierda el control, pero en pro de sumar menos calorías durante estos días, sepa que se debe mantener alejado del whisky y la cerveza. Prefiera entonces el vino y el vodka con jugo de dieta.