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AUMENTO DE PRECIOS DE ALIMENTOS SE DESACELERA

Inflación de los últimos doce meses llega a 5,79%

El jefe del INEI proyecta que precios crecerán menos en segundo semestre

Los precios de los alimentos y bebidas subieron en julio a un ritmo mucho menor del que aumentaron en los primeros seis meses del año. El INEI reportó que la inflación de estos productos fue en julio de 0,66%. Este grupo de consumo (alimentos y bebidas), que es el más importante de la canasta del índice de precios al consumidor, tuvo una inflación de 0,97% en junio y de 0,77% en mayo.

La inflación más alta del rubro alimentos y bebidas se vio en los meses de febrero (1,85%) y marzo (1,74%), cuando por efectos climáticos se perdieron 18.000 hectáreas de cultivos. Los meses con la inflación más baja en alimentos y bebidas fueron abril (0,23%) y enero (0,54%). El promedio mensual de la inflación en este rubro entre enero y junio fue 1%.

Sin embargo, el jefe del INEI, Renán Quispe, advirtió que en julio ha comenzado una recuperación en los precios de las frutas, lo cual puede generar nuevos aumentos. En cuanto a los alimentos importados con precios internacionales al alza, Quispe dijo que el Perú está viendo menores precios por efecto de la sustitución, en algunos casos, y porque ha mejorado la producción nacional, en otros.

El azúcar es uno de los productos en que esta hipótesis se confirma: su precio internacional creció 13,8% en julio y 6,6% en junio; sin embargo, el precio para los consumidores en Lima se redujo en 0,20% en julio y 6,6% en lo que va del año. Quispe explicó que ello se debe al aumento en la oferta nacional. Algo similar estaría ocurriendo con el maíz amarillo duro (que se usa para alimentar a pollos y cerdos), pues la producción ha aumentado en respuesta a la buena cotización internacional.

LEJOS DE LA META
Pero aun con esta desaceleración en los precios de los alimentos, la inflación general en Lima sigue creciendo, aunque a un menor ritmo, y se aleja del límite de 3% fijado por el BCR. La inflación correspondiente a julio fue de 0,56%, mientras que la tasa de los últimos doce meses llegó a 5,79%. Quispe no quiso proyectar si la inflación del 2008 estaría por encima o por debajo del 8%, pero sí dijo que la velocidad con que suben los precios se reduciría. "No considero que llegue a ese nivel", dijo el funcionario y explicó que aún la inflación importada debe tender a la baja, pues tanto la producción como la demanda de bienes en el mundo están disminuyendo.

Al respecto, Mario Guerrero, analista del Scotiabank, dijo que no hay indicios de que los precios internacionales hayan empezado a reducirse. "Los bancos centrales en todo el mundo siguen ajustando sus tasas de interés de referencia y si en los próximos cinco meses se mantiene la tasa de inflación promedio del año, vamos a llegar a 7%", señaló. El Scotiabank ha estimado que la inflación del 2008 será de 6,8%.

SEPA MÁS
Producción agrícola crece 10% en junio
4El INEI informó también que la producción agrícola habría aumentado 10,8% en junio. Según Quispe, ello se debería a los buenos precios y a que cada vez más productos se suman a la cartera de agroexportaciones.
4Los precios al por mayor crecieron 1,09% en julio y han aumentado 9,17% en los últimos 12 meses. Quispe explicó que este índice refleja los precios de los combustibles sin el fondo de estabilización.

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