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Jaleas y mermeladas de agrios

Las mermeladas de frutos agrios o cítricos son las preparadas principalmente de fresa, naranja y piña.

MERCADO DE DESTINO:
Francia es el mayor importador de nuestras jaleas. El año pasado se llevó US$341.671. En menores cantidades se hicieron envíos a Ucrania y EE.UU.

EXPORTACIÓN:
De acuerdo con cifras elaboradas por ÁDEX, durante el 2007 se exportó US$359.634 en confituras, jaleas y mermeladas de agrios. Esto fue más del doble en relación con el 2006, año en el que se logró US$103.689.

POTENCIAL:
En el 2006 se envió muestras de mermeladas a EE.UU y en el 2007 los envíos llegaron a sumar US$4.000, una cantidad pequeña pero que demuestra un creciente interés por el producto. También se ha hecho envíos de muestras a Bolivia, República Dominicana y Chile. Hay 4 empresas cuyas ventas de mermelada han aumentado en un año. Una de ellas es la empresa Industrias Alimentarias. Exporta básicamente mermeladas de fresa a Francia en recipientes de vidrio de un kilo. Pero también están enviando versiones de naranja y piña.