El ingeniero industrial César Muroya es un experto en la administración de establos. Luego de crear el software Administrador de Ganado para los empresarios lecheros que quieren mejorar su producción, recientemente ha perfeccionado unas fórmulas con las que se podrán realizar diagnósticos más certeros de los establos.
"Con estas fórmulas se puede determinar los índices de referencias claves para saber si tus vacas están enfermas o no", dice Muroya, quien ha plasmado el método en su libro "Los establos lecheros", editado por el grupo Gloria. Por ejemplo, estos índices permiten que un establo con 100 vacas que tiene 3 nacimientos diarios sepa si está en un buen nivel reproductivo o si sería más conveniente disminuir los nacimientos.
Sin embargo, para que estas fórmulas funcionen, se debe conocer cada variable: índice de preñez del establo, número de vacas adultas, número de vacas en producción, tiempo de lactancia promedio (el ideal es de 170 días), etc. De esta manera, se podrá detectar problemas productivos, reproductivos, sanitarios y nutricionales. "Es como un médico, solo con un correcto diagnóstico puede curar la enfermedad", comenta. Para más información escriba a profvak@gmail.com.