Más pescado congelado en provincias

El grupo Brescia no se conforma con haber inaugurado, en menos de dos años, seis frigoríficos para la venta de pescado en provincias. Hoy, a través de su empresa Tecnológica de Alimentos (Tasa), ya se encuentra evaluando nuevos proyectos para seguir ampliando su oferta de pescado en otros puntos del país.

"Abrir puntos de frío en Puno, Abancay y Ayacucho nos ha demostrado que la venta de pescado en la sierra también puede ser exitosa. Es por eso que estamos decididos a seguir aumentando la oferta" en provincias, dijo Humberto Speziani, asesor de la alta dirección de Tasa.

¿De qué nuevas ciudades estamos hablando? Básicamente del Cusco y Tarapoto. En esta última esperan estar presentes antes de fin de año. "En el Cusco esperamos arrancar a inicios del 2009, aunque también estamos evaluando dos puntos más en la sierra que por el momento prefiero no revelar", señaló el ejecutivo. Cada punto de frío, en los que han llegado a despachar hasta 300.000 kilos de pescado al mes, demandan una inversión de US$1 millón.

Por otro lado, Speziani confirmó que los Brescia han adquirido una embarcación de bandera británica que esperan nacionalizar en noviembre, mes en el que se estima llegará al puerto del Callao. "Se trata de una embarcación de gran arrastre que nos permitirá pescar jurel y caballa dentro y fuera de las 200 millas", agregó. Cabe mencionar que el Westella (el nombre de la nave) tiene una capacidad de bodega de 2,400 m³.