"Mi granja ha crecido al doble"
"Desde que estudiaba en la universidad me pregunté por qué tenía que consumir huevos capitalinos y bolivianos. Esa interrogante me llevó a adquirir 2.000 aves con las que pretendí ingresar al mercado sin resultados positivos. El sueño del espacio propio lo alcancé al integrar Arpac. Ahora mi granja ha crecido al doble y vendo 18 mil huevos por semana. Ahora soy el principal productor del Cusco".
Wilson Bozza. Productor de huevos
"Ahora vendo en dos mercados"
"Ser parte de Arpac me cambió la vida y la de mi familia, pues desde hace algunos años alternábamos la producción de papa y maíz con hortalizas. Gracias a este negocio ahora vendo en los mercados de Huancaro y Písac. Con lo que gano puedo sacar adelante a mis tres hijos".
Florentina Orozco. Productora de Papa
"Gano 50% más"
"Soy agricultor y en el tiempo que llevo en Arpac mis ingresos aumentaron en 50% al vender directamente al consumidor. Antes, el atado de cebolla lo vendía a un sol como máximo y ahora lo vendo a un sol cincuenta. Con esto podré darle educación a mi hijo".
Ernesto Huillca. Productor de cebollas
LAS CIFRAS
2.500
Productores forman parte del mercado de Huancaro.
1.600
Puestos de venta tiene el mercado de Huancaro que abre cada sábado.
16.000
Familias realizan sus compras en este mercado, según algunos estudios.
76%
De la producción agraria comercializada va directamente al consumidor. El resto, 24%, es vendido al por mayor.
110
Empleos directos se generan en el mercado de Huancaro. Se trata de personal de seguridad, estibadores y directivos.
200
Empleos indirectos se generan en el mercado de Huancaro. En su mayoría son transportistas.