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Manteca de cacao

Este producto es demandado para surtir a la industria chocolatera de EE.UU. y la Unión Europea. Este año ha conquistado al exigente mercado de Países Bajos (48% del total de envíos).

MERCADO DE DESTINO:
El primer destino de la manteca es Países Bajos, con más de US$11 millones a setiembre del 2008. Con esta cifra le saca una amplia ventaja a EE.UU. (US$8,5 millones). Ambos mercados estuvieron parejos en el 2007, con exportaciones de US$2,6 millones cada uno. Luego le sigue Francia, que bajó de US$4,2 millones (2007) a US$2,6 millones (2008).

EXPORTACIÓN:
De acuerdo con ÁDEX, la manteca de cacao --que tiene un índice de acidez superior al 1% e inferior o igual a 1,65%-- registró ventas al exterior por US$24 millones entre enero y setiembre del 2008. Esto significó un aumento en 76% con respecto a similar período del 2007.

POTENCIAL:
Entre las 5 empresas que exportaron más del millón de dólares, hay algunas que han duplicado sus exportaciones a Alemania. Aunque en menores cantidades, Bolivia y Nueva Zelanda aparecen como lugares con potencial.

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