Venden anchoveta congelada en regiones de la sierra sur

Gracias a la instalación de una cadena de frío en los departamentos de Apurímac, Cusco, Puno y Ayacucho, la población de esas regiones podrá consumir pescado congelado a un mejor precio y en mejores condiciones de conservación.

Este sistema de venta comenzó ayer con la oferta al público de un kilo de anchoveta por S/.4,50 en Andahuaylas.

Hasta esa ciudad se trasladó la ministra de la Producción, Elena Conterno, cuyo sector es aliado de la empresa privada TASA, que es la gestora de este proyecto.

Según informó la ministra, su sector busca promover el consumo de anchoveta en zonas donde hay muchos casos de desnutrición.

Para ello, agregó Conterno, se ha realizado diversas actividades de promoción con el fin de que la población se acostumbre a consumir este alimento, que se convierte en una alternativa barata y nutritiva para los más pobres.