Industria chilena del ostión está en crisis por la competencia peruana

12:15 | La producción nacional habría generado esta recesión al acaparar el mercado francés, principal demandante mundial

La menor demanda como consecuencia de la mayor competencia peruana, entre otros factores como la caída del precio y el tipo de cambio, ha provocado la debacle de la industria chilena del ostión, la peor crisis de este mercado desde su surgimiento en 1980, según informó hoy viernes el diario "Gestión".

Esta situación ha dejado fuera de carrera a la empresa Friosur (ligada a la familia Del Río) que cerró su filial Grimar Norte en agosto del 2007; y esta misma decisión podría tomar Pesquera El Golfo en los próximos meses, respecto a los centros de cultivos que posee en Antofagasta.

Para la gerente general de la Asociación de Productores de Ostras y Ostiones de Chile (Apooch), Ivonne Etchepare, este escenario se agudizó debido al aumento de la producción peruana que acaparó al mercado francés, principal demandante mundial. "En un año normal el Perú produce 300 toneladas de ostión y con el cambio climático pueden llegar a las 4.000 toneladas de forma natural; mientras que a las empresas chilenas -en su mayoría pequeñas- les resulta complicado competir con una industria cuya mano de obra es más barata", declaró al Diario Financiero de Chile.