Empresas italianas usaban productos con gusanos y excrementos de roedores

12:53 | Las compañías vienen siendo investigadas por las autoridades porque habrían reutilizado lácteos podridos para preparar pastas de queso

Roma (EFE).- Varias empresas italianas están siendo investigadas por la presunta reutilización de productos caducados, podridos, con gusanos o excrementos de roedores para hacer pasta de queso semielaborada, que luego adquirían algunas industrias del sector para fabricar sus productos.

Tres empresas de Cremona, en el norte de Italia, y una con sede en Alemania recogían los artículos putrefactos y los mezclaban con otros en mejor estado, según confirmaron fuentes de la Guardia de Finanzas de esta provincia transalpina.

El resultado de este proceso era una pasta que vendían a industrias lácteas italianas y de ámbito internacional, a veces las mismas que les habían entregado sus residuos, que los transformaban en los productos para la venta, según publica este viernes el diario "La Repubblica".

Las investigaciones de la Guardia de Finanzas (policía fiscal y de fronteras) y de la Fiscalía de Cremona llevaron a la detención hace meses de varios responsables de las empresas que "reciclaban" los productos en mal estado, explicó a Efe el comandante provincial de este cuerpo, Mauro Santonastaso. El resultado de las pesquisas está ya en manos de los jueces de Cremona.