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La comida peruana estará de fiesta en Pachacamac

14:45 | Este sábado se realizará la Ecogourmet, evento que contará con la presencia de destacados expertos en gastronomía

Reconocidos chefs y expertos en gastronomía de Lima de la talla de Gastón Acurio, Bernando Roca Rey, Cucho La Rosa y Raúl Vargas, participarán este sábado 12 de julio en la Primera feria Ecogourmet de Pachacámac. El evento, en el que se podrán degustar distintos platos y conocer más sobre productos agrícolas, también congregará a agricultores del distrito y cocineros locales.

El Festival se realizará en la Plaza de Armas de Pachacámac y permitirá promocionar la agrobiodiversidad del valle y su importancia para la culinaria peruana. Habrá, además, artesanos locales, manifestaciones folclóricas y oportunidades para caminatas rurales con guías locales, mientras el Ministerio de Agricultura montará una exposición sobre la papa peruana.

Reconocidos chefs y gastrónomos, incluyendo a Gastón Acurio, conductor del programa de televisión "Aventura Culinaria", conformarán el jurados del concurso de platos típicos, con insumos del valles. Adicionalmente, habrá sandwiches, dulces de Pachacamac y otras delicias.

El evento es organizado por el Grupo GEA, la Municipalidad de Pachacámac y el Restaurante Astrid y Gastón, y auspiciado por el Ministerio de Agricultura, Promperu Ajeper y el Restaurante Don Cucho, entre otros.