Francia sería la puerta de ingreso de los alimentos peruanos a Europa

12:06 | Según un estudio elaborado por el Servicio Exterior de Agricultura de Estados Unidos y un análisis realizado por la Cámara de Comercio de Lima

(ANDINA).- Francia puede convertirse en la puerta de ingreso de los alimentos peruanos al mercado europeo, según un estudio elaborado por el Servicio Exterior de Agricultura de Estados Unidos y un análisis de potencialidades realizado por el Comité de Comercio Exterior (X.com) de la Cámara de Comercio de Lima (CCL).

Entre los productos que tendrían mayor oportunidad de conquistar el mercado europeo destacan las bebidas, embutidos, alimentos en conservas, frutas, legumbres y productos dietéticos.

Asimismo, complementos alimenticios, productos marinos y lácteos, postres, productos congelados, servicios de catering, carnes de aves, vinos, productos alimenticios intermedios, ingredientes y aditivos orgánicos.

Según las investigaciones, el extenso abanico de oportunidades obedece a la versatilidad del consumo que posee Francia, donde se concentra gran parte de las cadenas de venta final al detalle y minorista, denominada retail.

"La alta capacidad de consumo y el mayor valor otorgado a los alimentos por parte de los franceses son características que también incrementan las potencialidades de los alimentos peruanos en este mercado", resalta el informe estadounidense.

Señala que es importante identificar a los diferentes agentes que son parte de la cadena de valor del comercio exterior del sector de alimentos francés, de tal modo que puedan conocerse las posibilidades de maximizar y expandir las ventas de los productos peruanos.

La cadena de distribución de alimentos en Francia es bastante diversificada y sofisticada, y está compuesta por seis tipos de establecimientos: hipermercados, supermercados, tiendas de descuento, tiendas de conveniencia, food courts y outlets tradicionales.

Durante el año pasado, las cinco primeras categorías representaron el 75% de las ventas del país.