Realizan exposición por el año internacional de la papa con ayuda del Perú

10:21 | La muestra destaca el valor nutritivo del tubérculo y se exhibe en el jardín botánico de la Universidad de Zúrich

Ginebra (EFE).- El año internacional de la papa se conmemora en Zúrich con una exposición sobre el tubérculo que hoy abrió su puertas al público. La exposición es fruto de la colaboración del gobierno de Perú, de la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE), del antiguo jardín botánico de la Universidad de Zúrich y de la fundación Museo de Niños y Jóvenes de Zumickon.

Naciones Unidas proclamó el año 2008 como el año de la papa con el objetivo de ensalzar las virtudes de este alimento que es base de la nutrición de millones de personas en el mundo.

La papa, originaria de los Andes, llegó a Europa tras el descubrimiento de América y con una rapidez extraordinaria se amplió su consumo en todo el continente, primero, y al resto del mundo, después.

El tubérculo tiene un elevado valor nutritivo y además cuenta con un potencial extraordinario en la lucha contra el hambre, dado que por unidad de superficie, da más calorías que cualquier otra planta útil.

La exposición se exhibe en el antiguo jardín botánico de la Universidad de Zúrich, y en el Museo de Niños, donde se llevarán a cabo actividades educativas y lúdicas para que los menores conozcan el valor del tubérculo.