Se estima que cerca de 4 mil extranjeros llegaron hasta la feria exclusivamente atraídos por nuestra gastronomía. Ninguno salió decepcionado
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Estadounidenses, alemanes, españoles, chilenos, cubanos o ingleses, cualquiera sea el pasaporte, todos los turistas que han llegado a Mistura han salido con una sonrisa de oreja a oreja. Dicen que nuestra sazón es especial y lo tiene todo.
En una incursión por el Parque de la Exposición, elcomercio.pe fue testigo de lo que la comida peruana genera en los extranjeros. El cebiche y el pisco sour dejaron de ser los protagonistas exclusivos de gastronomía nacional y la admiración también recayó sobre otros platillos como el lomo saltado, el pollo a la brasa, los picarones, el arroz con pato, el chupe de camarones, etc.
Muchos se dejaron tentar por el picante de nuestro ají, otros prefirieron que ese mito siga sin revelarse ante sus paladares. La mayoría llegaba ansioso, los comentarios de amigos los había emocionado tanto que ni bien entraron a este recinto del sabor, no sabían qué probar.
La comida fusión, la sazón norteña, sureña y amazónica se sentaban en la misma mesa de estos visitantes. Se prestaban los platos y compartían para que todos prueben de todo. Para la noche los sánguches y los postres también fueron requeridos y estos no decepcionaron.
Como se sabe, muchas agencias de viajes vendían paquetes turísticos que incluían pasaje, hospedaje y las entradas a Mistura. Se estima que alrededor de 4.000 turistas visitaron la feria este año.
