La mayoría de los encuestados por elcomercio.pe, indicaron que su objetivo era comer el cebiche de Pedrito y los anticuchos de Grimanesa Vargas
Tras diez días llenos de sabor y sazón, la feria internacional de gastronomía Mistura llega esta noche a su fin. Esta tarde, elcomercio.pe encuestó a los comensales que se animaron a ir al Parque de la Exposición, algunos por primera vez y otros repiten, con el objetivo de probar nuevos y deliciosos platos.
La mayoría del público tenía en sus manos el mapa de la feria, en el cual con un lapicero encerraban en un círculo a los restaurantes y carretillas a los que irían. Más del 50% indicó su deseo por probar el cebiche de Pedro García Pintado, que vino desde Piura para conquistar la capital con nuestro plato bandera.
Otra de las favoritas en la elección de los comensales fue Grimanesa Vargas, la reina de los anticuchos. Ella y sus palitos de corazón de vaca aderezados en ají panca han sido, como el año anterior, la sensación de la feria y las largas colas en su puesto lo prueban.
¿Y tú cómo viviste Mistura este año?
