El Ministerio de la Producción espera lograr esta meta de manera progresiva en el 2016
Apelando a diferentes campañas de promoción e incentivo, el Ministerio de la Producción se planteó la meta de incrementar de manera progresiva el consumo per cápita de pescado, de 22 a 40 kilogramos hasta el año 2016, anunció el titular de ese sector, José Urquizo.
“Queremos generar más fuentes de empleo para los pescadores artesanales y que las familias consuman más pescado, que es un producto muy nutritivo ”, comentó el titular de la Producción.
La referida meta se logrará incrementando las campañas de consumo de pescado en diferentes zonas del país, pero también entregando el alimento de manera gratuita en algunas provincias.
Anunció que el siguiente año no solo se promoverá el consumo de pescados del litoral, sino también aquellos de las lagunas y ríos como las truchas, con la finalidad de brindar más trabajo a pescadores del interior del país.
El titular de la cartera adelantó que la campaña “A comer pescado” podría convertirse en un programa nacional, mediante la aprobación de un decreto supremo que está en evaluación.
Por su parte, el presidente de la Asociación de Restauradores Marinos y Afines de Perú (Armap), Javier Vargas, señaló que la meta más cercana es alcanzar el consumo de 27 kilogramos de pescado por persona el próximo año.
Sostuvo que algunos mitos, como la negativa a consumir platos marinos en invierno u horas de la noche, deben ser desterrados para llegar a cumplir la meta, en un país muy rico en recursos hidrobiológicos.
