Los Ángeles (EFE). El famoso chef austríaco Wolfgang Puck, encargado de la cena durante el tradicional Baile del Gobernador que seguirá a la ceremonia de los Óscar, dio a conocer más detalles del banquete que se servirá el domingo, el cual incluirá mil botellas de champán y cinco kilos de caviar.

A la cena acudirán 1.500 asistentes que disfrutarán de los miles de acompañamientos que se repartirán y que irán desde el marisco al caviar -se servirán cinco kilos durante la noche-, pasando por pastel de pollo con trufas, cordero con vinagreta de culantro o pequeñas hamburguesas de ternera de Kobe con queso.

Durante el acto se distribuirán 12.000 vasos y 4.000 platos pequeños.

La bebida correrá a cargo de Moët & Chandon, que proveerá con un millar de botellas de champán sus bodegas con las que se elaborará un cóctel especial, el “Moët Red Carpet Glamour”, que resultó ganador en un concurso realizado por la marca y que añade a las burbujas un pétalo de rosa.

En esta ocasión no habrá espacio para la paella o jamón ibérico, como ocurrió el año pasado. “Eso fue una ocasión especial”, explicaron a EFE fuentes de la organización.

“Nuestro menú posee los fantásticos sabores de los ingredientes de California, algunos lujos y algunos platos clásicos; siempre hay algo para todo el mundo y creo que puede servir de inspiración para hacer cosas parecidas en casa”, agregó el chef a los medios de comunicación.

Los invitados estarán en una de las salas del centro Hollywood y Highland, decorada por seis grandes arcos con 1.400 cristales de Swarovski y centenares de flores.