Los mozos buscan que se reglamente la entrega de propinas

El ‘chorreo’ económico que está generando el boom de nuestra gastronomía, también debería beneficiar a aquellas personas que pasan los platos y cubiertos

Lunes 25 de enero de 2010 - 11:33 am
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Buena propina. En otros países, dejar un porcentaje de la cuenta para los mozos es algo obligatorio que se ha vuelto costumbre. Los meseros del país están buscando que lo que reciben sea repartido de manera equitativa. (Foto: AP)

Los trabajadores de los restaurantes y el congresista Jorge Del Castillo se reunieron esta mañana a fin de evaluar el tratamiento normativo que debe tener el porcentaje de las propinas para los mozos.

De esta manera, se busca que dicho monto por el servicio que brindan sea distribuido apropiadamente entre estas personas.

“Hoy se vive el boom de la gastronomía en el Perú, por qué no afianzar lo que le corresponde a los trabajadores más humildes de los bares y restaurantes, que no ayudan con su buen servicio y atención”, indicó Del Castillo a Andina.

PROPINA OBLIGATORIA
En países como Estados Unidos e Inglaterra, dejar entre el 10% y el 15% del total de la cuenta como propina es una hecho habitual desde hace ya varios años. Es una regla que rige en todos los restaurantes y bares de primer nivel.

En América Latina, este acto es voluntario y en reconocimiento a la buena atención del mozo. Sin embargo, en Argentina el Senado viene debatiendo reglamentar las propinas y establecer se lleve el 10% del total.

¿Usted cuánto suele dejar de propina cada vez que va a un restaurante? Deje su comentario.

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