A partir de junio los famosos anticuchos de la ‘Tía Grima’ ya no se venderán en la calle. La carretilla de Grimanesa Vargas dejará la cuadra 3 de la calle 8 de Octubre para mudarse a unos metros de este lugar y, por fin, después de 37 años, tener un local.

En octubre pasado, la anticuchera más famosa del país movió su puesto de la esquina de Enrique Palacios y 27 de Noviembre, ante las quejas de los vecinos miraflorinos, que no soportaban el tráfico que se creaba en la zona. La municipalidad del distrito la reubicó en la calle 8 de octubre.

Sin embargo, esta mudanza solo fue temporal y el acuerdo entre ambas partes vence en mayo próximo. En vista de ello, Grimanesa Vargas alquilará un local a unos pocos metros de su actual ubicación para establecerse, al parecer, de forma definitiva.

Jesús Campos Vargas, hijo de Grimanesa, señala que la decoración tendrá un toque “carretillero” para que la gente se sienta cómoda. Asimismo, dijo que están “terminando de sacar los permisos y los requisitos para empezar en junio con las ventas”.