¿Estás seguro de que es pisco? Las irregularidades de algunas bodegas

Si es bidestilado o se produce a partir de uvas no oficiales, la bebida no puede ser llamada pisco, alerta la bloguera Soledad Marroquín

El singani, destilado boliviano que conquistó al cineasta Steven Soderbergh

El director de películas como “Ocean’s Eleven” y “Traffic” comercializará esta bebida en Estados Unidos

El vino francés tiene origen italiano, según estudio

Un equipo científico halló restos químicos de vino en ánforas francesas del siglo VI antes de Cristo importadas de pueblos etruscos de Italia

30.05.13 Bares y Copas
Día Nacional de la Papa: aprende a preparar cuatro cocteles a base de este tubérculo

Día Nacional de la Papa: aprende a preparar cuatro cocteles a base de este tubérculo

Festeja esta celebración con copa en mano. Disfruta de un chilcano, un martini, un sour o un dulce trago

27.05.13 Bares y Copas
Esto es lo que Anthony Bourdain mostrará sobre nuestra comida en CNN

Esto es lo que Anthony Bourdain mostrará sobre nuestra comida en CNN

El episodio de “Parts Unknown” sobre el Perú saldrá al aire el 2 de junio. En marzo último el viajero visitó restaurantes como Chez Wong y Amaz

24.05.13 Bares y Copas
Tragos calientes: opciones que combaten al frío de estos días

Tragos calientes: opciones que combaten al frío de estos días

Una emoliente piteada o un vino dulce y caliente. Conoce dónde puedes encontrar estas bebidas que le harán frente a un invierno que se siente por adelantado

24.05.13 Bares y Copas
El auge del vino sin maquillaje, un producto que

El auge del vino sin maquillaje, un producto que "no da resaca"

Los productores de vino natural están cada vez más de moda. Todos los procesos de producción se hacen sin aditivos

23.05.13 Bares y Copas
Prohibido el alcohol: los países en los que su consumo no está permitido

Prohibido el alcohol: los países en los que su consumo no está permitido

Mientras en Turquía se cocina una ley para restringir su venta, te contamos en qué lugares del mundo el ingerir bebidas alcohólicas está penado

21.05.13 Bares y Copas
El regreso del gin: cómo disfrutar de uno de los destilados más antiguos

El regreso del gin: cómo disfrutar de uno de los destilados más antiguos

En su más reciente post, la experta en bebidas espirituosas Soledad Marroquín nos cuenta algo más sobre este licor

17.05.13 Bares y Copas
Estos son los mejores vinos del 2013 producidos en todo el mundo

Estos son los mejores vinos del 2013 producidos en todo el mundo

El Concurso Mundial de Bruselas premió a lo más destacado de la industria vitivinicola. Dos etiquetas peruanas obtuvieron medallas de plata

15.05.13 Mundo
La locura de Corea del Norte por la cerveza

La locura de Corea del Norte por la cerveza

Un aspecto poco conocido de los norcoreanos es que son grandes aficionados a la cerveza. ¿Cómo es la bebida que se fabrica en el país comunista?

30.04.13 Bares y Copas
Selección del enólogo: cuando los ‘winemakers’ se divierten

Selección del enólogo: cuando los ‘winemakers’ se divierten

En el blog Destilando pisco, la crónica de una visita a Mendoza (Argentina) para compartir unos días con expertos encargados de elaborar vino

26.04.13 Bares y Copas
El pisco se impone: exportaciones crecieron 23,8% en el primer bimestre

El pisco se impone: exportaciones crecieron 23,8% en el primer bimestre

Envíos al exterior sumaron 650 mil dólares. Los principales países consumidores son Estados Unidos y Chile

04.04.13 Bares y Copas
A buenas aguas, mejores vinos: la estrecha relación entre ambos elementos

A buenas aguas, mejores vinos: la estrecha relación entre ambos elementos

Junto a ríos como el Rhin y el Ebro crecen las uvas que dan vida a algunas de las mejores de estas bebidas espirituosas

26.03.13 Bares y Copas
Así se produce la cerveza artesanal

Así se produce la cerveza artesanal

Hugo Aldón y Fernando Rojas comparten la experiencia de producir esta bebida, un producto que cobra fuerza. Conoce aquí cómo se hace

25.03.13 Bares y Copas
España: feria de vinos de los famosos busca potenciar turismo en Avilés

España: feria de vinos de los famosos busca potenciar turismo en Avilés

En el Famous Wine Festival se podrán degustar los productos de figuras como Lionel Messi, Brad Pitt y Francis Ford Coppola

19.03.13 Bares y Copas
La vendimia: conoce el agotador trabajo de recolectar la materia prima de vinos y piscos

La vendimia: conoce el agotador trabajo de recolectar la materia prima de vinos y piscos

El más reciente post del blog Destilando pisco nos lleva a un duro día bajo el sol cañetano

14.03.13 Bares y Copas
Al rescate de los cocteles olvidados: aprende a preparar cuatro tragos vintage

Al rescate de los cocteles olvidados: aprende a preparar cuatro tragos vintage

En estas épocas de fusiones e infusiones moleculares, no hay que olvidar los clásicos de siempre. Aquí te damos las recetas

07.03.13 Bares y Copas
Vino de Angelina Jolie y Brad Pitt se agotó en solo unas horas

Vino de Angelina Jolie y Brad Pitt se agotó en solo unas horas

Se pusieron a la venta 6.000 botellas a través de Internet. Los lotes de seis unidades fueron vendidos US$136 cada uno

05.03.13 Hollywood
Angelina Jolie y Brad Pitt lanzan su propia marca de vinos

Angelina Jolie y Brad Pitt lanzan su propia marca de vinos

Pareja se unió a una familia de viticultores para elaborar la etiqueta “Miraval Côtes de Provence”

28.02.13 Bares y Copas
¿Pedirás una copa de vino en un restaurante? Ten en cuenta esta recomendación

¿Pedirás una copa de vino en un restaurante? Ten en cuenta esta recomendación

En el blog Destilando Pisco, Soledad Marroquín exhorta a que los clientes pidan siempre que les sirvan la bebida frente a ellos

28.02.13 Bares y Copas
Conoce las tendencias de moda en coctelería

Conoce las tendencias de moda en coctelería

Entérate también de cuáles serán las nuevas propuestas en tragos que se instalarán en las barras locales

26.02.13 Bares y Copas
Cuatro cocteles perfectos para disfrutar en la playa

Cuatro cocteles perfectos para disfrutar en la playa

Caipirinha, piña colada y hasta chilcano. Aprende a preparar estas bebidas para compartir con los amigos en el verano

26.02.13 Actualidad
Lo que queda del bar que inspiró

Lo que queda del bar que inspiró "Conversación en La Catedral" de Vargas Llosa

Hace 20 años, don Cayetano compró un terreno ubicado en la avenida Alfonso Ugarte 206. No tenía idea de que se trataba del bar y hoy, que sí lo sabe, tampoco le da mucha importancia

07.02.13 Bares y Copas
El alcohol más caro salva vidas, según un estudio

El alcohol más caro salva vidas, según un estudio

En Canadá, científicos dicen que subir el precio del alcohol ha tenido un efecto dramático para salvar vidas entre la población en general

06.02.13 Bares y Copas
Dime cuánto tomas y te diré si tu matrimonio durará, revela estudio

Dime cuánto tomas y te diré si tu matrimonio durará, revela estudio

Las parejas que consumen aproximadamente la misma cantidad de alcohol tienen menos probabilidades de divorciarse

06.02.13 Bares y Copas
Bebidas dietéticas mezcladas con alcohol elevan tasa de alcoholemia

Bebidas dietéticas mezcladas con alcohol elevan tasa de alcoholemia

El azúcar provoca que se retrase la absorción de alcohol en la sangre, lo que no sucede con los edulcorantes

04.02.13 Bares y Copas
Cerveza, el combustible para preparar más cerveza

Cerveza, el combustible para preparar más cerveza

Para producir la bebida, una empresa de Alaska instaló un sistema especial capaz de reutilizar los residuos de anteriores producciones

02.02.13 Bares y Copas
Coctel de sabor: nuevas opciones para disfrutar del pisco sour

Coctel de sabor: nuevas opciones para disfrutar del pisco sour

En la revista SOMOS, alternativas para celebrar el día de nuestro coctel de bandera de una manera diferente: un jelly shot de maracuyá sour, un chupete de pisco sour y hasta pop corn del mismo sabor

02.02.13 Bares y Copas
La guía del pisco sour: los 10 mejores lugares para disfrutar esta bebida

La guía del pisco sour: los 10 mejores lugares para disfrutar esta bebida

Nuestros lectores nos ayudaron a elaborar una lista con los mejores locales de Lima para saborear el coctel más representativo de nuestra grastronomía

02.02.13 Bares y Copas
Más de 30 productores se reúnen en Festival de Pisco Sour en Surco

Más de 30 productores se reúnen en Festival de Pisco Sour en Surco

Además del tradicional pisco sour, los asistentes pueden degustar maracuyá sour y chilcanos, entre otras bebidas. También hay clases gratuitas para aprender a elaborar cocteles

01.02.13 Bares y Copas
VIDEO: aprende a preparar pisco sour de coco, cereza y canela

VIDEO: aprende a preparar pisco sour de coco, cereza y canela

Aquí te presentamos algunas opciones para darle un toque más fresco a la clásica receta de esta tradicional bebida

01.02.13 Bares y Copas
Primer museo del pisco abre sus puertas en Paracas

Primer museo del pisco abre sus puertas en Paracas

Ocupará un espacio de 3 mil metros cuadrados y reconocerá a todos aquellos que aportaron a la difusión de nuestra bebida

01.02.13 Bares y Copas
Día del pisco sour ya se celebra en la frontera entre Perú y Chile

Día del pisco sour ya se celebra en la frontera entre Perú y Chile

La fecha de nuestro coctel de bandera es motivo de algarabía en Tacna

01.02.13 Bares y Copas
El pisco sour y los cinco errores más comunes a la hora de prepararlo

El pisco sour y los cinco errores más comunes a la hora de prepararlo

¿Usas grandes cantidades de jarabe de goma, limones de color amarillento? Aquí las más difundidas equivocaciones al preparar este coctel

01.02.13 Bares y Copas
Conoce el origen del pisco sour

Conoce el origen del pisco sour

A poco de celebrarse su día, te contamos la historia de la creación de este coctel, el cual nació en el fallecido bar Morris, ubicado en el centro de Lima

31.01.13 Bares y Copas
Día del pisco sour: eventos y promociones para celebrar este fin de semana

Día del pisco sour: eventos y promociones para celebrar este fin de semana

Conoce los bares, restaurantes y municipios en los que se festejará la fecha de nuestro coctel de bandera, y homenajéalo como se merece: disfrutándolo

30.01.13 Bares y Copas
SONDEO: ¿Dónde se sirven los mejores pisco sour de Lima?

SONDEO: ¿Dónde se sirven los mejores pisco sour de Lima?

Este sábado se celebrará el día de este coctel de bandera. Ayúdanos a elaborar una lista de las mejores barras para disfrutarlo

25.01.13 Sudamérica

FOTOS: Los bares notables de Buenos Aires

Nadie duda de que Buenos Aires sea una ciudad de bares, pero lo que no está claro es cuál es el más notable de la capital argentina. Después de una encuesta hecha por el portal #54Bares, estos son los diez favoritos

25.01.13 Bares y Copas
Consejos para el correcto maridaje de un whisky con comidas

Consejos para el correcto maridaje de un whisky con comidas

Conoce aquí algunas claves para consumir esta bebida junto a alimentos, según nos cuenta el blog Destilando pisco

23.01.13 Bares y Copas
¿Vino medicinal? Logran potenciar las propiedades de esta bebida

¿Vino medicinal? Logran potenciar las propiedades de esta bebida

Un australiano dice haber creado un producto que actúa como antinflamatorio y es capaz de combatir enfermedades como la artritis

22.01.13 Tecnología
Cubos de hielo que avisan cuándo dejar de beber alcohol

Cubos de hielo que avisan cuándo dejar de beber alcohol

Un investigador del MIT inventó unos cubos de hielo que avisan al consumidor por medio de luces y mensaje de texto

16.01.13 Bares y Copas
Este es el mejor vino del mundo por su relación calidad-precio

Este es el mejor vino del mundo por su relación calidad-precio

El vino vasco Luis Cañas 2009 fue reconocido por la prestigiosa publicación “Wine Advocate”. Se vende a unos US$ 10

16.01.13 Bares y Copas
Un Festival del Chilcano para celebrar el aniversario de Lima

Un Festival del Chilcano para celebrar el aniversario de Lima

Esta feria, que se realizará entre el 18 y el 20 de enero, reunirá a 30 productores de pisco en la Alameda Chabuca Granda

14.01.13 Bares y Copas
George Clooney se mete en la cama con Cindy Crawford para promocionar su tequila

George Clooney se mete en la cama con Cindy Crawford para promocionar su tequila

En los “spots” de la marca que el actor lanzó con Rande Gerber, esposo de la ex top model, este incluso se despierta junto a su compañero de negocios

14.01.13 Bares y Copas
Los secretos del éxito del 'Mejor bar del mundo'

Los secretos del éxito del 'Mejor bar del mundo'

Tras encabezar la lista elaborada por “Drinks International”, el barman del Artesian Bar de Londres indica que su arma para triunfar es “transmitir felicidad”

14.01.13 Bares y Copas
El chilcano y los 5 errores más comunes al prepararlo

El chilcano y los 5 errores más comunes al prepararlo

¿Le echas demasiado limón? ¿Usas pisco de mala calidad? Aquí lo que no debes hacer si deseas es que este coctel te quede perfecto

12.01.13 Bares y Copas
Destilando Pisco: otra ruta pisquera para disfrutar de la Semana del Chilcano

Destilando Pisco: otra ruta pisquera para disfrutar de la Semana del Chilcano

En su más reciente post, Soledad Marroquín revive un tour, organizado por los promotores de la cebración de este coctel, por 5 bares capitalinos

11.01.13 Bares y Copas
¿Cuál es el origen del chilcano?

¿Cuál es el origen del chilcano?

Existen múltiples teorías que explican el nacimiento de este coctel pisquero. Aquí te contamos aquella que suena con más fuerza

11.01.13 Bares y Copas
La guía del chilcano: las 10 mejores barras para gozar de este coctel

La guía del chilcano: las 10 mejores barras para gozar de este coctel

Este viernes se inicia la Semana del Chilcano. Por eso, hemos elegido a algunos de los templos pisqueros en los que se homenajea a este coctel de bandera

11.01.13 Bares y Copas
La Semana del Chilcano empieza hoy: conoce las promociones que ofrece

La Semana del Chilcano empieza hoy: conoce las promociones que ofrece

Este viernes se inicia la celebración de este coctel de bandera. Aquí te contamos las ofertas que te invitan a festejar con él

10.01.13 Bares y Copas
Chilcano para todos: más de 100 variedades para disfrutar de este coctel

Chilcano para todos: más de 100 variedades para disfrutar de este coctel

Este viernes comienza la Semana del Chilcano. Conoce aquí distintas opciones que nos ofrecen las barras locales para celebrarlo

09.01.13 Bares y Copas
Un nuevo libro selecciona los mejores piscos del mercado

Un nuevo libro selecciona los mejores piscos del mercado

El blog Destilando Pisco nos presenta una guía que fue elaborada tras catar 274 destilados de distintas regiones del Perú

02.01.13 Bares y Copas
EE.UU. y China lideran la demanda de vinos peruanos

EE.UU. y China lideran la demanda de vinos peruanos

Entre enero y octubre de 2012, vitivinícolas nacionales reportaron ventas por US$563 mil solo en exportaciones, reportó ÁDEX

02.01.13 Bares y Copas
Una cachaza

Una cachaza "radiactiva" que es envejecida en minutos

En lugar de pasar años en barriles de madera, el aguardiente es irradiado con rayos gamma y en unos instantes está listo para ser consumido

31.12.12 Bares y Copas
Recetas contra la resaca: aprende a preparar dos efectivos jugos

Recetas contra la resaca: aprende a preparar dos efectivos jugos

Aquí te presentamos dos bebidas que te ayudarán a rehidratarte y desintoxicarte tras la celebración de Año Nuevo

27.12.12 Bares y Copas
Científicos habrían descubierto cura a la resaca que produce el vino

Científicos habrían descubierto cura a la resaca que produce el vino

Investigadores europeos sustituyeron los conservantes químicos de la bebida. Estas sustancias serían las que generan odiados dolores de cabeza

27.12.12 Lima
Falleció Rodolfo Casusol, uno de los dueños del emblemático

Falleció Rodolfo Casusol, uno de los dueños del emblemático "Juanito"

Restos del empresario serán velados en la iglesia Santísimo Nombre de Jesús de San Borja

27.12.12 Bares y Copas
El último brindis: 6 recetas para disfrutar del champán de una forma diferente

El último brindis: 6 recetas para disfrutar del champán de una forma diferente

Este fin de año disfruta de una burbujeante copa a tu manera. Aquí algunas sofisticadas alternativas que te permitirán salir de la rutina

19.12.12 Bares y Copas
Brindis a la peruana: dos bebidas con pisco para celebrar esta Navidad

Brindis a la peruana: dos bebidas con pisco para celebrar esta Navidad

El blog Destilando pisco nos enseña a preparar un coctel y un ponche festivo

13.12.12 Bares y Copas

FOTOS: el bar de los hobbits ahora está abierto al público

The Green Dragon Inn, ubicado en el set neozelandés donde se grabaron los filmes basados en el mundo creado por Tolkien, ahora sirve múltiples bebidas a los visitantes

12.12.12 Bares y Copas
¿Por qué las bebidas alcohólicas de menos calidad producen peores resacas?

¿Por qué las bebidas alcohólicas de menos calidad producen peores resacas?

Por lo general, este tipo de productos contiene más “congéneres”, sustancias tóxicas que pueden producir fuertes malestares

10.12.12 Bares y Copas
Premio a la calidad: bares que difunden cultura del pisco serán reconocidos

Premio a la calidad: bares que difunden cultura del pisco serán reconocidos

El tradicional Bar Inglés será el primer condecorado por parte del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco

04.12.12 Mundo
Hallan un gen que nos predispone a beber alcohol en exceso

Hallan un gen que nos predispone a beber alcohol en exceso

Cuando las personas toman licor aumentan niveles cerebrales de dopamina, hormona relacionada con la sensación de bienestar

30.11.12 Bares y Copas
Concurso Nacional del Pisco: disfruta de nuestro licor de bandera en Surco

Concurso Nacional del Pisco: disfruta de nuestro licor de bandera en Surco

Este fin de semana se llevará a cabo el evento en el que se anunciará cuáles son las bodegas ganadoras del certamen

29.11.12 Bares y Copas
¿Desde cuando existe la cerveza? Hallan

¿Desde cuando existe la cerveza? Hallan "microfábrica" de hace más de 3.500 años

Arqueólogos encontraron una cervecería en Chipre que dataría de la lejana edad de bronce

26.11.12 Bares y Copas
El pisco va a la conquista de Europa y reta a expertos en coctelería

El pisco va a la conquista de Europa y reta a expertos en coctelería

El Gobierno peruano presentó en Bruselas un iniciativa para que nuestra bebida de bandera ocupe un lugar de importancia en el Viejo Continente

26.11.12 Bares y Copas
Heridos tienen más posibilidades de vivir si están alcoholizados, según estudio

Heridos tienen más posibilidades de vivir si están alcoholizados, según estudio

Investigadores sugieren que el alcohol tendría un efecto neuroprotector, pero aseguran que esto para nada implica un llamado para que la gente tome

23.11.12 Bares y Copas
Destilando pisco: una nueva era para nuestra bebida de bandera

Destilando pisco: una nueva era para nuestra bebida de bandera

A partir de dos importantes eventos, Soledad Marroquín analiza en su blog los avances y los retos a los que se enfrenta el destilado

22.11.12 Bares y Copas
El Spritz: un coctel con sabor a Italia que ya invade Lima

El Spritz: un coctel con sabor a Italia que ya invade Lima

Conoce, prueba y disfruta este trago refrescante originario de la zona del Véneto

19.11.12 Bares y Copas
Productores de pisco criticaron proyecto de ley que busca modificar etiquetas en botellas

Productores de pisco criticaron proyecto de ley que busca modificar etiquetas en botellas

La iniciativa de la Comisión de Defensa al Consumidor del Congreso que busca advertir sobre el consumo excesivo de alcohol es rechazada

19.11.12 Economía
Crecimiento anual de 15% en consumo de pisco está en riesgo

Crecimiento anual de 15% en consumo de pisco está en riesgo

Si el Parlamento aprueba un proyecto que regula etiquetado de bebidas, se desperdiciará lo avanzado, advirtió el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco

15.11.12 Bares y Copas
¿Por qué las mujeres embarazadas deben evitar totalmente el alcohol?

¿Por qué las mujeres embarazadas deben evitar totalmente el alcohol?

Un estudio indica que incluso el consumo moderado de alcohol durante la gestación puede incidir de manera negativa en el bebe

11.11.12 Música
Vocalista de Calle 13 causó polémica por decir que el pisco es

Vocalista de Calle 13 causó polémica por decir que el pisco es "latinoamericano"

René Pérez compartió una fotografía de una bandeja con copas de pisco sour y se preguntó “¿peruano o chileno?”

09.11.12 Bares y Copas
Estos son cinco de los mejores cocteles agridulces del mundo

Estos son cinco de los mejores cocteles agridulces del mundo

El portal de noticias Huffington Post publicó una lista con estos tragos con personalidad, que por lo general mezclan ingredientes aromáticos

05.11.12 Bares y Copas
El vino y pisco peruanos se lucieron en Feria Internacional de Vinos de China

El vino y pisco peruanos se lucieron en Feria Internacional de Vinos de China

El vino y pisco peruanos se lucieron en Feria Internacional de Vinos de China

31.10.12 Bares y Copas
Halloween a la peruana: tres brebajes 'de terror' hechos con pisco

Halloween a la peruana: tres brebajes 'de terror' hechos con pisco

Aquí te enseñamos cómo hacer algunos cocteles creativos para conmemorar este 31

29.10.12 Bares y Copas
Conoce los factores que determinan la calidad del ron

Conoce los factores que determinan la calidad del ron

En el blog Destilando Pisco se detalla también el proceso de elaboración de esta bebida y la tradición que se teje en torno suyo en Cuba

25.10.12 Bares y Copas
Concurso Nacional del Pisco: 340 bodegas participarán en el certamen

Concurso Nacional del Pisco: 340 bodegas participarán en el certamen

La edición número 19 del evento se llevará a cabo del 2 al 4 de noviembre en Tacna

24.10.12 Bares y Copas
La cerveza más fuerte del mundo tiene 65% de alcohol

La cerveza más fuerte del mundo tiene 65% de alcohol

La bebida, llamada Armageddon, es producida en Escocia. Conoce su precio y su modo de producción

15.10.12 Bares y Copas

FOTOS: así se vive el Oktoberfest Perú 2012

Por 4 días, la explanada del estadio Monumental celebró esta fiesta alemana que este fin de semana se mudará al centro comercial Plaza Norte

12.10.12 Bares y Copas
VIDEO: así se prepara el coctel más caro del mundo

VIDEO: así se prepara el coctel más caro del mundo

El trago, que incluye cognac y orange curacao, cuesta US$ 8.800

12.10.12 Europa
Blog Cinco Continentes: una crónica fotográfica del Oktoberfest

Blog Cinco Continentes: una crónica fotográfica del Oktoberfest

La fiesta alemana culminó hace unos días y aquí te ofrecemos una completa mirada de una de las celebraciones más famosas del mundo

12.10.12 Bares y Copas
TOMA NOTA: tips básicos para maridar un vino

TOMA NOTA: tips básicos para maridar un vino

¿Cómo hacer para que, al mezclarse, los sabores de esta bebida y de la comida formen un matrimonio ideal? Una experta en la materia nos da algunas claves

11.10.12 Economía
Exportaciones de pisco peruano mostraron recuperación en agosto

Exportaciones de pisco peruano mostraron recuperación en agosto

Los despachos lograron registrar un incremento interanual de 83%, según reportó la Asociación de Exportadores

09.10.12 Bares y Copas
Bartender peruano ganó el Campeonato Mundial de Coctelería

Bartender peruano ganó el Campeonato Mundial de Coctelería

Walter Dávalos obtuvo el primer lugar en la categoría que premió al mejor aperitivo. El evento se realizó en China

03.10.12 Bares y Copas
¿Por qué este vino cuesta US$171.000?

¿Por qué este vino cuesta US$171.000?

Una vinícola australiana puso a la venta una de las bebidas más caras del planeta; un cabernet sauvignon producido en 2004, el cual, según la marca, es “una obra de arte”

01.10.12 Bares y Copas
Disfruta de nuestro emblemático pisco en la Semana del Productor

Disfruta de nuestro emblemático pisco en la Semana del Productor

La Casa del Pisco dedica este mes de octubre a cuatro bodegas productoras de la bebida nacional. Cada una tendrá siete días para promocionar sus productos

28.09.12 Bares y Copas
Expo Vino 2012: ¿Cómo se realizó la cata para elegir los vinos y piscos ganadores?

Expo Vino 2012: ¿Cómo se realizó la cata para elegir los vinos y piscos ganadores?

En su último post, Soledad Marroquín nos cuenta cómo es que se eligieron las mejores etiquetas del evento. Los triunfadores se anunciarán este viernes en la noche

28.09.12 Bares y Copas
Los 5 mejores bares del mundo, según Anthony Bourdain

Los 5 mejores bares del mundo, según Anthony Bourdain

El cocinero y trotamundos eligió sus locales favoritos para tomar un trago e indicó que prefiere ir de copas alrededor de las 4 de la tarde

28.09.12 Sudamérica
Viajes, vino y buena comida: enoturismo al sur de Brasil y placer para los sentidos

Viajes, vino y buena comida: enoturismo al sur de Brasil y placer para los sentidos

En la Sierra Gaucha, en Río Grande do Sul, circuitos temáticos atraen a miles de visitantes. Expertos comparan industria vitivinícola con la que hay en Borgoña (Francia) o Mendoza (Argentina)

27.09.12 Bares y Copas
¿Vas al Expo Vino? Consejos para sacarle el jugo a esta experiencia

¿Vas al Expo Vino? Consejos para sacarle el jugo a esta experiencia

Este viernes se inicia el evento que agrupará a 150 bodegas. Recuerda beber con moderación, y si tomas no manejes

27.09.12 Bares y Copas
Este viernes se inicia el Expo Vino 2012

Este viernes se inicia el Expo Vino 2012

El evento se llevará a cabo hasta el domingo 30 de setiembre en el Círculo Militar de Chorrillos

26.09.12 Bares y Copas
¿Cómo suena el vino? Una singular orquesta te lo muestra

¿Cómo suena el vino? Una singular orquesta te lo muestra

Compuesta por 10 jóvenes músicos, una banda empleó 250 copas llenas de la bebida, botellas, barriles y corchos para crear una pieza musical

26.09.12 Bares y Copas
Estas son las 10 cervezas más consumidas del mundo

Estas son las 10 cervezas más consumidas del mundo

La más popular es la china Snow Beer, la cual vendió 50,8 millones de barriles. Esta es seguida por la estadounidense Bud Light

25.09.12 Bares y Copas
VIDEO: así se prepara un coctel molecular

VIDEO: así se prepara un coctel molecular

Un bellini con unas singulares esferas de durazno o un hawaiano azul hecho espuma. Conoce aquí cómo se aplican estas novedosas técnica en la coctelería

20.09.12 Bares y Copas
El Oktoberfest ya llega: conoce el origen del multitudinario festival

El Oktoberfest ya llega: conoce el origen del multitudinario festival

La fiesta cervecera tiene su punto de partida en 1810, cuando el rey Ludwig I de Baviera organizó un festejo por su matrimonio. En Perú se realizará entre el 11 y el 21 del próximo mes

19.09.12 Bares y Copas
Una mirada crítica al premio Mejor pisco sour de Mistura

Una mirada crítica al premio Mejor pisco sour de Mistura

En su blog Destilando Pisco, Soledad Marroquín, quien fue jueza en la competencia, comentó el concurso de la feria gastronómica