Si es bidestilado o se produce a partir de uvas no oficiales, la bebida no puede ser llamada pisco, alerta la bloguera Soledad Marroquín
El director de películas como “Ocean’s Eleven” y “Traffic” comercializará esta bebida en Estados Unidos
Un equipo científico halló restos químicos de vino en ánforas francesas del siglo VI antes de Cristo importadas de pueblos etruscos de Italia
Festeja esta celebración con copa en mano. Disfruta de un chilcano, un martini, un sour o un dulce trago
El episodio de “Parts Unknown” sobre el Perú saldrá al aire el 2 de junio. En marzo último el viajero visitó restaurantes como Chez Wong y Amaz
Una emoliente piteada o un vino dulce y caliente. Conoce dónde puedes encontrar estas bebidas que le harán frente a un invierno que se siente por adelantado
Los productores de vino natural están cada vez más de moda. Todos los procesos de producción se hacen sin aditivos
Mientras en Turquía se cocina una ley para restringir su venta, te contamos en qué lugares del mundo el ingerir bebidas alcohólicas está penado
En su más reciente post, la experta en bebidas espirituosas Soledad Marroquín nos cuenta algo más sobre este licor
El Concurso Mundial de Bruselas premió a lo más destacado de la industria vitivinicola. Dos etiquetas peruanas obtuvieron medallas de plata
Un aspecto poco conocido de los norcoreanos es que son grandes aficionados a la cerveza. ¿Cómo es la bebida que se fabrica en el país comunista?
En el blog Destilando pisco, la crónica de una visita a Mendoza (Argentina) para compartir unos días con expertos encargados de elaborar vino
Envíos al exterior sumaron 650 mil dólares. Los principales países consumidores son Estados Unidos y Chile
Junto a ríos como el Rhin y el Ebro crecen las uvas que dan vida a algunas de las mejores de estas bebidas espirituosas
Hugo Aldón y Fernando Rojas comparten la experiencia de producir esta bebida, un producto que cobra fuerza. Conoce aquí cómo se hace
En el Famous Wine Festival se podrán degustar los productos de figuras como Lionel Messi, Brad Pitt y Francis Ford Coppola
El más reciente post del blog Destilando pisco nos lleva a un duro día bajo el sol cañetano
En estas épocas de fusiones e infusiones moleculares, no hay que olvidar los clásicos de siempre. Aquí te damos las recetas
Se pusieron a la venta 6.000 botellas a través de Internet. Los lotes de seis unidades fueron vendidos US$136 cada uno
Pareja se unió a una familia de viticultores para elaborar la etiqueta “Miraval Côtes de Provence”
En el blog Destilando Pisco, Soledad Marroquín exhorta a que los clientes pidan siempre que les sirvan la bebida frente a ellos
Entérate también de cuáles serán las nuevas propuestas en tragos que se instalarán en las barras locales
Caipirinha, piña colada y hasta chilcano. Aprende a preparar estas bebidas para compartir con los amigos en el verano
Hace 20 años, don Cayetano compró un terreno ubicado en la avenida Alfonso Ugarte 206. No tenía idea de que se trataba del bar y hoy, que sí lo sabe, tampoco le da mucha importancia
En Canadá, científicos dicen que subir el precio del alcohol ha tenido un efecto dramático para salvar vidas entre la población en general
Las parejas que consumen aproximadamente la misma cantidad de alcohol tienen menos probabilidades de divorciarse
El azúcar provoca que se retrase la absorción de alcohol en la sangre, lo que no sucede con los edulcorantes
Para producir la bebida, una empresa de Alaska instaló un sistema especial capaz de reutilizar los residuos de anteriores producciones
En la revista SOMOS, alternativas para celebrar el día de nuestro coctel de bandera de una manera diferente: un jelly shot de maracuyá sour, un chupete de pisco sour y hasta pop corn del mismo sabor
Nuestros lectores nos ayudaron a elaborar una lista con los mejores locales de Lima para saborear el coctel más representativo de nuestra grastronomía
Además del tradicional pisco sour, los asistentes pueden degustar maracuyá sour y chilcanos, entre otras bebidas. También hay clases gratuitas para aprender a elaborar cocteles
Aquí te presentamos algunas opciones para darle un toque más fresco a la clásica receta de esta tradicional bebida
Ocupará un espacio de 3 mil metros cuadrados y reconocerá a todos aquellos que aportaron a la difusión de nuestra bebida
La fecha de nuestro coctel de bandera es motivo de algarabía en Tacna
¿Usas grandes cantidades de jarabe de goma, limones de color amarillento? Aquí las más difundidas equivocaciones al preparar este coctel
A poco de celebrarse su día, te contamos la historia de la creación de este coctel, el cual nació en el fallecido bar Morris, ubicado en el centro de Lima
Conoce los bares, restaurantes y municipios en los que se festejará la fecha de nuestro coctel de bandera, y homenajéalo como se merece: disfrutándolo
Este sábado se celebrará el día de este coctel de bandera. Ayúdanos a elaborar una lista de las mejores barras para disfrutarlo
Nadie duda de que Buenos Aires sea una ciudad de bares, pero lo que no está claro es cuál es el más notable de la capital argentina. Después de una encuesta hecha por el portal #54Bares, estos son los diez favoritos
Conoce aquí algunas claves para consumir esta bebida junto a alimentos, según nos cuenta el blog Destilando pisco
Un australiano dice haber creado un producto que actúa como antinflamatorio y es capaz de combatir enfermedades como la artritis
Un investigador del MIT inventó unos cubos de hielo que avisan al consumidor por medio de luces y mensaje de texto
El vino vasco Luis Cañas 2009 fue reconocido por la prestigiosa publicación “Wine Advocate”. Se vende a unos US$ 10
Esta feria, que se realizará entre el 18 y el 20 de enero, reunirá a 30 productores de pisco en la Alameda Chabuca Granda
En los “spots” de la marca que el actor lanzó con Rande Gerber, esposo de la ex top model, este incluso se despierta junto a su compañero de negocios
Tras encabezar la lista elaborada por “Drinks International”, el barman del Artesian Bar de Londres indica que su arma para triunfar es “transmitir felicidad”
¿Le echas demasiado limón? ¿Usas pisco de mala calidad? Aquí lo que no debes hacer si deseas es que este coctel te quede perfecto
En su más reciente post, Soledad Marroquín revive un tour, organizado por los promotores de la cebración de este coctel, por 5 bares capitalinos
Existen múltiples teorías que explican el nacimiento de este coctel pisquero. Aquí te contamos aquella que suena con más fuerza
Este viernes se inicia la Semana del Chilcano. Por eso, hemos elegido a algunos de los templos pisqueros en los que se homenajea a este coctel de bandera
Este viernes se inicia la celebración de este coctel de bandera. Aquí te contamos las ofertas que te invitan a festejar con él
Este viernes comienza la Semana del Chilcano. Conoce aquí distintas opciones que nos ofrecen las barras locales para celebrarlo
El blog Destilando Pisco nos presenta una guía que fue elaborada tras catar 274 destilados de distintas regiones del Perú
La celebración de este trago pisquero se festejará en bares, restaurantes y tiendas
Entre enero y octubre de 2012, vitivinícolas nacionales reportaron ventas por US$563 mil solo en exportaciones, reportó ÁDEX
En lugar de pasar años en barriles de madera, el aguardiente es irradiado con rayos gamma y en unos instantes está listo para ser consumido
Aquí te presentamos dos bebidas que te ayudarán a rehidratarte y desintoxicarte tras la celebración de Año Nuevo
Investigadores europeos sustituyeron los conservantes químicos de la bebida. Estas sustancias serían las que generan odiados dolores de cabeza
Restos del empresario serán velados en la iglesia Santísimo Nombre de Jesús de San Borja
Este fin de año disfruta de una burbujeante copa a tu manera. Aquí algunas sofisticadas alternativas que te permitirán salir de la rutina
El blog Destilando pisco nos enseña a preparar un coctel y un ponche festivo
The Green Dragon Inn, ubicado en el set neozelandés donde se grabaron los filmes basados en el mundo creado por Tolkien, ahora sirve múltiples bebidas a los visitantes
Por lo general, este tipo de productos contiene más “congéneres”, sustancias tóxicas que pueden producir fuertes malestares
El tradicional Bar Inglés será el primer condecorado por parte del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco
Cuando las personas toman licor aumentan niveles cerebrales de dopamina, hormona relacionada con la sensación de bienestar
Este fin de semana se llevará a cabo el evento en el que se anunciará cuáles son las bodegas ganadoras del certamen
Arqueólogos encontraron una cervecería en Chipre que dataría de la lejana edad de bronce
El Gobierno peruano presentó en Bruselas un iniciativa para que nuestra bebida de bandera ocupe un lugar de importancia en el Viejo Continente
Investigadores sugieren que el alcohol tendría un efecto neuroprotector, pero aseguran que esto para nada implica un llamado para que la gente tome
A partir de dos importantes eventos, Soledad Marroquín analiza en su blog los avances y los retos a los que se enfrenta el destilado
Conoce, prueba y disfruta este trago refrescante originario de la zona del Véneto
La iniciativa de la Comisión de Defensa al Consumidor del Congreso que busca advertir sobre el consumo excesivo de alcohol es rechazada
Si el Parlamento aprueba un proyecto que regula etiquetado de bebidas, se desperdiciará lo avanzado, advirtió el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco
Un estudio indica que incluso el consumo moderado de alcohol durante la gestación puede incidir de manera negativa en el bebe
René Pérez compartió una fotografía de una bandeja con copas de pisco sour y se preguntó “¿peruano o chileno?”
El portal de noticias Huffington Post publicó una lista con estos tragos con personalidad, que por lo general mezclan ingredientes aromáticos
El vino y pisco peruanos se lucieron en Feria Internacional de Vinos de China
Aquí te enseñamos cómo hacer algunos cocteles creativos para conmemorar este 31
En el blog Destilando Pisco se detalla también el proceso de elaboración de esta bebida y la tradición que se teje en torno suyo en Cuba
La edición número 19 del evento se llevará a cabo del 2 al 4 de noviembre en Tacna
La bebida, llamada Armageddon, es producida en Escocia. Conoce su precio y su modo de producción
Por 4 días, la explanada del estadio Monumental celebró esta fiesta alemana que este fin de semana se mudará al centro comercial Plaza Norte
El trago, que incluye cognac y orange curacao, cuesta US$ 8.800
La fiesta alemana culminó hace unos días y aquí te ofrecemos una completa mirada de una de las celebraciones más famosas del mundo
¿Cómo hacer para que, al mezclarse, los sabores de esta bebida y de la comida formen un matrimonio ideal? Una experta en la materia nos da algunas claves
Los despachos lograron registrar un incremento interanual de 83%, según reportó la Asociación de Exportadores
Walter Dávalos obtuvo el primer lugar en la categoría que premió al mejor aperitivo. El evento se realizó en China
Una vinícola australiana puso a la venta una de las bebidas más caras del planeta; un cabernet sauvignon producido en 2004, el cual, según la marca, es “una obra de arte”
La Casa del Pisco dedica este mes de octubre a cuatro bodegas productoras de la bebida nacional. Cada una tendrá siete días para promocionar sus productos
En su último post, Soledad Marroquín nos cuenta cómo es que se eligieron las mejores etiquetas del evento. Los triunfadores se anunciarán este viernes en la noche
El cocinero y trotamundos eligió sus locales favoritos para tomar un trago e indicó que prefiere ir de copas alrededor de las 4 de la tarde
En la Sierra Gaucha, en Río Grande do Sul, circuitos temáticos atraen a miles de visitantes. Expertos comparan industria vitivinícola con la que hay en Borgoña (Francia) o Mendoza (Argentina)
Este viernes se inicia el evento que agrupará a 150 bodegas. Recuerda beber con moderación, y si tomas no manejes
El evento se llevará a cabo hasta el domingo 30 de setiembre en el Círculo Militar de Chorrillos
Compuesta por 10 jóvenes músicos, una banda empleó 250 copas llenas de la bebida, botellas, barriles y corchos para crear una pieza musical
La más popular es la china Snow Beer, la cual vendió 50,8 millones de barriles. Esta es seguida por la estadounidense Bud Light
Un bellini con unas singulares esferas de durazno o un hawaiano azul hecho espuma. Conoce aquí cómo se aplican estas novedosas técnica en la coctelería
La fiesta cervecera tiene su punto de partida en 1810, cuando el rey Ludwig I de Baviera organizó un festejo por su matrimonio. En Perú se realizará entre el 11 y el 21 del próximo mes
En su blog Destilando Pisco, Soledad Marroquín, quien fue jueza en la competencia, comentó el concurso de la feria gastronómica