Comida peruana en Elcomercio.pe. Platos, recetas, vinos, maridajes, alimentos, dietas y nutrición. Todo sobre la Gastronomía del Perú y del mundo.

21 de mayo del 2013 | 20 °C

En Laos, por ejemplo, los grillos fritos o a la parrilla se pueden encontrar en la mayor parte de mercados del lugar. (sama sama massa/ Flickr)

Cinco destinos turísticos donde los insectos son una especialidad de la casa

Gastronomía / 17.05.13

Este tipo de comida suele incluir moros y cristianos, un arroz con frejoles, y cerdo, aunque en la versión que se muestra en la fotografía prefirieron utilizar pollo. (Cintia Barenho/ Flickr)

Conoce cómo es la comida criolla en Cuba

En el país caribeño esta comida mezcla tradición y algarabía siguiendo un ritual específico. Incluye cerdo, arroz con frejoles y hasta tamales

Los insectos suelen ser ricos en proteínas y contienen altas concentraciones de calcio, hierro y zinc, según el estudio

Cinco razones por las que debemos comer insectos, según la ONU

Un informe de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas indica que su consumo podría ayudar a combatir el hambre

Aprende a preparar un risotto de lomo saltado, un fetuccini a la huancaína con anticuchos y un medallón de loco a la huancaína con lasagna de papa. (Video. elcomercio.pe)

Día de la Madre: tres recetas prácticas para sorprender a mamá

Aquí te enseñamos cómo preparar deliciosos platillos que mezclan los sabores peruanos con la comida italiana

10.05.13 Cocina Internacional
Un café pendiente, la iniciativa solidaria que traspasa fronteras

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Esta movida solidaria propone dejar en una cafetería una bebida caliente pagada para que luego esta pueda ser consumida por alguien de bajos recursos

09.05.13 Cocina Internacional
Leyes de promoción de alimentos saludables: algunos casos en otros países

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Múltiples ciudades y países han implementado medidas para regular la publicidad de alimentos procesados dirigida a niños. Aquí, algunos ejemplos

08.05.13 Cocina Internacional
Cinco consejos para congelar los alimentos

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¿La carne que dejas en el freezer siempre termina malográndose? ¿Los productos se demoran en enfriarse? Evita estas y más situaciones con los siguientes tips

07.05.13 Cocina Internacional
La amarga historia del azúcar: del legado esclavista a la invasión de las calorías

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Dos periodistas españolas abordan en un ensayo la problemática que, tanto en la actualidad como en el pasado, rodea a este producto

03.05.13 Cocina Internacional
Conoce cuánto cuesta comer en los mejores restaurantes del mundo

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Luego de que la revista “Restaurant” develara cuáles son los grandes templos culinarios del planeta, aquí te contamos cuáles son sus precios

03.05.13 Cocina Internacional
¿Qué tan confiable es la lista de los mejores restaurantes del mundo?

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El reconocido crítico culinario conocido como Caius Apicius analiza la lista elaborada por la revista “Restaurant”, la cual incluye al local de Gastón Acurio

30.04.13 Cocina Internacional
Mejor restaurante del mundo ya no tiene cupo para fin de semana hasta marzo del 2014

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Quienes deseen ir al Celler de Can Roca entre semana deberán esperar por una mesa hasta noviembre de este año

30.04.13 Cocina Internacional
Ferran Adrià: para España es

Ferran Adrià: para España es "un brote de esperanza" tener el mejor restaurante del mundo

Para el famoso chef, el galardón recibido por el Celler de Can Roca servirá “para exportar los productos españoles y nuestra cultura”

29.04.13 Cocina Internacional
Estos son los 50 mejores restaurantes del mundo

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El español Celler de Can Roca destronó al danés Noma. En esa misma lista los restaurantes de Gastón Acurio y Virgilio Martínez se ubicaron en los puestos 14 y 50, respectivamente

26.04.13 Actualidad
Ferrán Adrià: El filme sobre ElBulli será

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La película será producida en Hollywood y tendrá como referencia la exitosa “The Social Network” (“La red social”)

24.04.13 Economía
Helados Gelarti inaugurará 12 puntos de venta en el Perú en 2013

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La cadena colombiana, actualmente solo en Lima, llegará a Cusco,, Arequipa y Piura este año. Dentro de tres años construirá su planta de helados en el país

23.04.13 Cocina Internacional
Algunas razones por las que los argentinos comen tanta carne

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Pese a que el consumo pasó de 225 kilos por persona en el siglo XIX a los 53 de hoy, la cifra aún es elevada frente a otros países

22.04.13 Mundo
Portugal y el sarcasmo que la crisis alimenta: un plato 'Merkel' a 4 euros

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Restaurantes ofrecen también la “Troika” o el “FMI”. Llevar lonchera, algo inusual hasta hace poco, es una nueva costumbre

22.04.13 Actualidad
Europa busca ampliar el mercado de quesos a China

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Luego del “boom del vino”, los principales productores europeos de queso esperan conquistar al público

05.04.13 Cocina Internacional
Dueño del mejor restaurante del mundo abrió un local en Bolivia

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El danés Claus Meyer, copropietario de Noma aperturó Gustu en La Paz

03.04.13 Cocina Internacional
OPINA: ¿Dónde se comen los mejores makis de Lima?

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Con tu participación en este foro nos ayudarás a elaborar una lista de los lugares más recomendables para disfrutar de esta delicia japonesa

02.04.13 Cocina Internacional
Ferran Adrià volverá a cocinar en 2015 en un restaurante que abrirá un mes al año

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El chef que fuera considerado el mejor del mundo indicó que el establecimiento de la Fundación El Bulli atenderá a colegios y organizaciones sociales

01.04.13 Cocina Internacional
Jóvenes chefs bolivianos revalorizan la quinua y ayudan a niños en riesgo

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El proyecto gastronómico es autosustentable y ofrece cursos cortos de gastronomía a niños que son víctimas de violencia familiar

27.03.13 Cocina Internacional
Chakall, el chef latino que conquista al mundo gracias a su efervescente personalidad

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El cocinero argentino causa furor en países como China y Alemania gracias a sus apariciones televisivas y libros

25.03.13 Cocina Internacional
La fanesca, una comida sagrada que condimenta la Semana Santa en Ecuador

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Este platillo se prepara a base de 12 granos andinos, zapallo, leche, queso y bacalao seco, entre otros ingredientes

25.03.13 Cocina Internacional
El museo de la alimentación, un espacio para nutrir el intelecto

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Hace 28 años se inauguró en Vevey, Suiza, el Alimentarium. Su atractivo radica en una propuesta museográfica interactiva que cautiva

21.03.13 Cocina Internacional
Tres propuestas para saborear en Semana Santa

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En Pascua los comensales tienen la opción de elegir entre los platos clásicos y las generosas alternativas de mantel largo

20.03.13 Cocina Internacional
La Bullipedia será la nueva revolución gastronómica, según Ferran Adrià

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La enciclopedia online ideada por el chef funcionará a partir de enero de 2016. En el futuro podría haber una versión dedicada a la cocina peruana

18.03.13 Hollywood
Javier Bardem es

Javier Bardem es "la primera opción" para encarnar al chef Ferran Adrià

Así lo reveló el productor de la cinta sobre el clausurado El Bulli, el considerado hasta su cierre el mejor restaurante del mundo

13.03.13 Cocina Internacional
La carne de caballo, un manjar reverenciado en Asia Central

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En países como Kazajistán este producto cuesta más que la carne de vaca y es usado en varios platos típicos

12.03.13 Cocina Internacional
España vive una

España vive una "guerra del pan"

Un panadero de Valencia vende la barra de pan a US$0,26, menos de la mitad del costo al que lo ofrecen los comerciantes de la zona. Muchos han tenido que bajar sus precios

11.03.13 Cocina Internacional
Cómo hacer que una cita a comer sea una experiencia sensual, según Anthony Bourdain

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En entrevista con “Cosmopolitan” el famoso trotamundos reveló también cuáles son para él los alimentos más sexys

11.03.13 Cocina Internacional
Las torrijas: conoce la historia y la receta de este dulce típico de cuaresma

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Este famoso alimento español por primera vez será el protagonista de un concurso que premiará al mejor de su clase

08.03.13 Cocina Internacional
Aprende a preparar crema chantilly en casa

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Fiel compañera de tortas, pasteles y hasta helados, esta preparación es tan versátil como sencilla de hacer

08.03.13 Cocina Internacional
Comida del mejor restaurante del mundo intoxicó a 63 comensales

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Tras comer en el reverenciado Noma, decenas de clientes presentaron vómitos y diarreas. El local pidió disculpas por lo ocurrido

07.03.13 Tecnología
La tendencia de fotografiar y compartir nuestras comidas ¿Tú haces lo mismo?

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En algunos lugares públicos ya no serán bienvenidos quienes capturan con su cámara todo lo que están a punto de comer

06.03.13 Cocina Internacional
Aprende a hacer salsa barbacoa y conoce sus diversos usos

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Fácil de hacer, deliciosa y versátil. Así es este perfecto acompañamiento de carnes, costillas y alitas

01.03.13 Cocina Internacional
Las especias, el corazón comestible de la India

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Usadas tanto en la comida como en la medicina, estos productos son emblema de la tradición y la cultura india

01.03.13 Cocina Internacional
Chefs crean exóticos platillos con habanos en feria cubana

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Durante el XV Festival del Habano de Cuba, un grupo de cocineros croatas prepararon un pescado glaseado y hasta helado utilizando hojas de tabaco

28.02.13 Cocina Internacional
Las cinco mejores aplicaciones para cocinar

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¿Quieres preparar una cena inolvidable pero la cocina no es lo tuyo? No te preocupes, existe un puñado de herramientas que pueden ayudarte

28.02.13 Cocina Internacional
Aprende a preparar pollo crujiente en casa

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¿Eres fan del llamado ‘pollo broaster’? Pues este no solo es exclusividad de restaurantes y cadenas de comida rápida. También puedes hacerlo tú mismo

27.02.13 Cocina Internacional
Conoce al chef del mejor restaurante de Asia

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El establecimiento tokiota de Yoshihiro Narisawa encabeza la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo oriental

26.02.13 Cocina Internacional
Pippa Middleton será columnista gastronómica de una revista de supermercado

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La hermana de la princesa Catalina dará consejos y recetas para cenas y banquetes, informó la conocida cadena para la que colaborará

25.02.13 Cocina Internacional
Aprende a hacer barquillos en casa para acompañar tus helados

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Si eres de los que piensan que no hay nada como el sabor casero, aquí te lo enseñamos a hacer para degustar con un rico postre veraniego

19.02.13 Cocina Internacional
Una guía de Río de Janeiro para encontrar los mejores cocineros callejeros

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Un director se encargó de recoger las delicias más baratas y contundentes de esta gran ciudad y mostrarlas a turistas y cariocas

18.02.13 Cocina Internacional
Los menúes de las aerolíneas latinoamericanas apuestan por recetas más apetecibles

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Los pasajeros, tanto en clase turista como en ejecutiva, pueden degustar comidas más variadas, buenos vinos y alimentos saludables, afirman las empresas

18.02.13 Cocina Internacional
La pizzería estadounidense que da descuentos a los que tienen un arma

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El restaurante All Around Pizza de Virginia Beach ofrece la promoción a aquellos que lleven su pistola al local o su permiso para portarlas

15.02.13 Cocina Internacional
Aprende a preparar un frapuccino de mocca en casa

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Aquí una muy práctica receta para disfrutar de esta delicia de verano

14.02.13 Cocina Internacional
El regreso del mejor restaurante del mundo: elBulli reabrirá temporalmente

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Tras cerrar en el 2011, el establecimiento que fuera considerado el local número 1 del planeta atenderá a unos pocos afortunados para grabar una película

12.02.13 Cocina Internacional
Costa Rica: cocinan el arroz frito más grande del mundo por Año Nuevo Chino

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El monumental potaje pesó 1,3 toneladas y rompió un Récord Guiness. En la preparación participaron 52 cocineros

11.02.13 Cocina Internacional
Aprende a preparar honey mustard

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Aquí te presentamos dos prácticas recetas ideales para acompañar diferentes platillos. Toma nota

08.02.13 Cocina Internacional
Comida del sur de EE.UU. eleva el riesgo de embolia, según estudio

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Los alimentos fritos y el exceso de bebidas azucaradas, que caracterizan la dieta de los sureños, aumentan la posibilidad de sufrir un infarto cerebral

07.02.13 Cocina Internacional
Aprende a preparar unos crujientes aros de cebolla en casa

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Aquí una práctica receta para que puedas disfrutar de este popular acompañamiento, perfecto para comer con carnes y hamburguesas

06.02.13 Cocina Internacional
Conoce cómo fue que el mate se convirtió en un trofeo de guerra en Siria

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Tras llegar al país del Medio Oriente, la infusión se puso de moda entre la clase alta. Hoy, sin embargo, es un botín para los combatientes opositores

05.02.13 Cocina Internacional
Cinco trucos para hornear la torta perfecta

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¿Los pasteles se te pegan al molde o la masa siempre te queda dura? Aquí algunos consejos para que este postre te salga como hecho por un experto

05.02.13 Cocina Internacional
Aprende a hacer un aderezo 'blue cheese' y conoce con qué comerlo

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Este componente básico en la cocina estadounidense no solo es versátil, también es muy fácil de preparar. Aquí te enseñamos cómo hacerlo

04.02.13 Cocina Internacional
Aprende a preparar unas sabrosas ‘buffalo wings’ en casa

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Aquí una práctica y sencilla receta para preparar estas alitas picantes. Un piqueo perfecto para compartir con los amigos

01.02.13 Cocina Internacional
Cenar en la clandestinidad, la nueva moda culinaria en el mundo

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Las cenas secretas se han expandido por el mundo mezclando el placer de la comida con las relaciones sociales y han convertido la noche del fin de semana en una aventura gastronómica

31.01.13 Cocina Internacional
¿Te gustaría hacer marshmallows en casa? Encuentra aquí la receta

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Preparar estas golosinas no es nada complicado. Además, podrás hacerlas a tu gusto y utilizando tu creatividad

31.01.13 Cocina Internacional
Francia ganó el concurso de cocina más prestigioso

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Tras perder el año pasado ante Dinamarca, la cuna de la alta cocina reconquistó el Bocuse d’Or

30.01.13 Cocina Internacional
¿Fotografías lo que comes? En restaurantes de Nueva York ahora lo prohiben

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Múltiples locales de la Gran manzana han vetado está práctica ya que afirman que “interrumpe totalmente y perturba el ambiente”

29.01.13 Cocina Internacional
Consejos para evitar desperdiciar la comida en casa

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Casi la mitad de alimentos producidos en el mundo son desechados. Aquí algunos tips que te servirán para ahorrar dinero

28.01.13 Cocina Internacional
La primera cumbre mundial de gastronomía clama contra el derroche de alimentos

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El World Cuisine Summit se llevó a cabo en Francia y en ella participaron prestigiosos chefs de la talla de Alain Ducasse

28.01.13 Cocina Internacional
¿Cómo se alimentan los astronautas durante sus misiones espaciales?

¿Cómo se alimentan los astronautas durante sus misiones espaciales?

Ni extrañas píldoras ni polvos. Quienes viajan al espacio se alimentan con pollo y hasta pastas, los cuales son tratados con múltiples técnicas

23.01.13 Cocina Internacional
Desde pizzas hasta macarrones: este será el menú de los Óscar 2013

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La Academia dio detalles de lo que comerán los invitados que acudirán a la celebración oficial de los premios, una comida que mezcla distinción e innovación

22.01.13 Los+
La Semana Verde de Berlín: un viaje culinario por los sabores del mundo

La Semana Verde de Berlín: un viaje culinario por los sabores del mundo

Esta feria gastronómica ofrece la oportunidad de disfrutar de propuestas culinarias de cerca de 70 países

17.01.13 Cocina Internacional
Comer en los mejores restaurantes de Nueva York te cuesta US$25 con una promoción

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Hasta el 8 de febrero se realizará el NYC Restaurant Week, promoción en la que participan cientos de locales, entre ellos algunos muy exclusivos, de la Gran Manzana

17.01.13 Cocina Internacional
Comidas

Comidas "extremas": los 9 platos más calóricos de las cadenas de EE.UU.

La lista, elaborada por el Centro de Ciencia para el Interés Público de EE.UU, contiene opciones que superan las 3.000 calorías y los 50 gr. de grasas saturadas

16.01.13 DAKAR 2013
Dakar 2013: 90 profesionales suministran 65 mil menús en el rally

Dakar 2013: 90 profesionales suministran 65 mil menús en el rally

La empresa encargada de la alimentación en la competencia, dispone de tres caravanas compuestas por tres camiones cocina y equipos de refrigeración

14.01.13 Cocina Internacional
La comida rápida puede generar asma en niños y jóvenes, según un estudio

La comida rápida puede generar asma en niños y jóvenes, según un estudio

Comer este tipo de alimentos tres veces por semana incrementa el riesgo de la aparición del mal en un 39%

08.01.13 Cocina Internacional
Descubre Platter, el 'Instagram gastronómico'

Descubre Platter, el 'Instagram gastronómico'

La red social especializada en fotos de comida no tiene filtros, pero sí permite especificar los ingredientes de los platillos que los usuarios muestran, entre otras funciones

07.01.13 Cocina Internacional
La yuca en Brasil, de

La yuca en Brasil, de "comida de pobres" a un lujo

Reconocidos chefs brasileños buscan revalorizar la también llamada mandioca y conferirle un nuevo estatus

31.12.12 Cocina Internacional
¿Por qué se comen 12 uvas por Año Nuevo?: el irreverente origen de la tradición

¿Por qué se comen 12 uvas por Año Nuevo?: el irreverente origen de la tradición

Esta costumbre nació en España a finales del siglo XIX con el fin de ridiculizar a la aristocracia y oponerse a un edicto municipal

28.12.12 Cocina Internacional
¿Belgas o francesas? Origen de las papas fritas continúa siendo un misterio

¿Belgas o francesas? Origen de las papas fritas continúa siendo un misterio

Unos dicen que fueron creadas hace más de 2 siglos por ambulantes parisinos, otros que nació en la ciudad de Namur luego de que reinara la escasez de alimentos

26.12.12 Cocina Internacional
España: restaurantes apelan a vales de descuento y platos baratos para sortear la crisis

España: restaurantes apelan a vales de descuento y platos baratos para sortear la crisis

Con la subida de impuestos, los cocineros han optado por modelos de negocio con locales informales y menos personales

25.12.12 Cocina Internacional
Crisis en España hace que la alta cocina viva su época más creativa

Crisis en España hace que la alta cocina viva su época más creativa

Los más reconocidos chefs españoles vivieron un año lleno de premios y de gran innovación. Sin embargo, esto no se traduce en restaurantes llenos

25.12.12 Cocina Internacional
Pavo, lechón o pollo: ¿qué comiste en la cena de Navidad?

Pavo, lechón o pollo: ¿qué comiste en la cena de Navidad?

Aunque el pavo continúa siendo el protagonista de la mayor parte de mesas festivas, cada vez más gente opta por otro tipo de opciones

25.12.12 Cocina Internacional
¿Qué hacer con los restos de la cena navideña?: aprende 2 prácticas recetas

¿Qué hacer con los restos de la cena navideña?: aprende 2 prácticas recetas

¿Te quedó algo de pavo, puré de manzana o panetón? Pues con estos ingredientes puedes hacer un delicioso pastel y un budín de panetón. Toma nota

24.12.12 Cocina Internacional
Siete tips para que el pavo te salga perfecto

Siete tips para que el pavo te salga perfecto

¿Tú mismo hornearás al protagonista de la cena navideña? Aquí algunas recomendaciones para que este quede jugoso y delicioso

20.12.12 Cocina Internacional
Sabrosos y prácticos: tres acompañamientos diferentes para servir en Navidad

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Aquí te enseñamos a preparar un puré con tocino fuera de lo común, una ensalada que promete y un postre refrescante y ligero

18.12.12 Cocina Internacional
El legado gastronómico de los mayas: la primera goma de mascar y el cacao

El legado gastronómico de los mayas: la primera goma de mascar y el cacao

La comida de esta civilización, cuyo calendario señala este viernes el fin de una era, se caracteriza por su complejidad y sabor

18.12.12 Cocina Internacional
Alternativa al pavo: aprende a preparar un pastel de carne festivo

Alternativa al pavo: aprende a preparar un pastel de carne festivo

Gian Gallia, blogger de Cocina paso a paso, nos enseña una receta navideña tan práctica como deliciosa para compartir con la familia y los amigos

17.12.12 Cocina Internacional
Conoce cuáles son todas las áreas que componen un restaurante

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Un local gastronómico es mucho más que la cocina y el comedor. El blog Aprendiz de cocina nos invita a un tour por cada una de sus partes

13.12.12 Cocina Internacional
Pavo a la italiana: una receta diferente para disfrutar en esta Navidad

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Aquí te enseñamos a preparar una salsa de higos y vino marsala para añadirle sabor y distinción al protagonista de la mesa durante estas fiestas

06.12.12 Cocina Internacional
Aprende a preparar divertidas galletas de jengibre

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Celebra las fiestas navideñas con esta fácil receta para hacer en familia. Sigue paso a paso la preparación de la chef estadounidense Paula Deen

30.11.12 Cocina Internacional

FOTOS: los platillos más tradicionales del mundo para celebrar la temporada de Navidad

Diciembre ya comienza y el mundo se prepara para las fiestas. Aquí una selección, elaborada por la revista “Travel & Leisure”, de algunos de los potajes festivos más emblemáticos del planeta

28.11.12 Cocina Internacional
Tokio fue coronada como capital culinaria global por la Guía Michelin

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Por cuarto año consecutivo, la ciudad se alza como la que alberga más restaurantes con tres estrellas Michelin en el mundo

28.11.12 Cocina Internacional
La cocina mexicana, entre la tradición y tendencias revolucionarias

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Una prestigiosa cocinera y escritora inglesa afincada en México defiende las costumbres culinarias del país azteca

23.11.12 Cocina Internacional
Diez hospedajes económicos para viajeros vegetarianos

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Para los que no consumen carne el encontrar dónde comer fuera de su país puede ser una odisea. Aquí algunos hospedajes que les harán la vida más fácil

21.11.12 Cocina Internacional

FOTOS: "Edén.pe", el libro de tres símbolos de la gastronomía mundial

A inicios de diciembre se presentará la obra en la cual Ignacio Medina, Gastón Acurio y Ferrán Adriàn relatan, desde diferentes perspectivas, las historias que giran en torno al mundo de la gastronomía. Mira aquí las imágenes que aparecen en el libro. Sepa más sobre el tema en la edición de Luces de hoy

16.11.12 Cocina Internacional
Paul McCartney hace campaña para que no se coma pavo en Acción de Gracias

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El ex Beatle es el rostro de una iniciativa de PETA que busca que esta carne sea sustituida por platillos vegetarianos durante la festividad estadounidense

15.11.12 Cocina Internacional
Aprende a preparar chimichurri en casa

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Aquí te enseñamos cómo hacer esta popular salsa argentina, perfecta acompañante de carnes y parrillas

12.11.12 Cocina Internacional
Café silvestre podría extinguirse por el cambio climático, según estudio

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Una investigación indica que, en el peor de los casos, los granos arábigos que crecen en la naturaleza podrían desaparecer en 2080

09.11.12 Cocina Internacional

FOTOS: el "queso más caro del mundo" está hecho en base a leche de burra

Este producto único en el mundo, se fabrica en la reserva natural Zasavica, en Serbia, y se vende a 1.270 dólares el kilo

07.11.12 Cocina Internacional
Tijuana ahora busca resaltar por una novedosa gastronomía

Tijuana ahora busca resaltar por una novedosa gastronomía

Conoce en qué consiste la baja med, nuevo estilo de comida que crece en las ciudades que componen el estado mexicano de Baja California

06.11.12 Cocina Internacional
Los obsequios de las cadenas de comida para incentivar a votar en EE.UU.

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Una franquicia de comida mexicana prometió un taco a quienes digan la palabra “voto”, mientras Starbucks ofreció viajes gratuitos en taxi

04.11.12 Cocina Internacional
FIFA se opone a venta de plato tradicional brasileño en Brasil 2014

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El “Acarajé”, buñuelo del estado norteño de Bahía, es el centro del conflicto. Piden que se autorice su distribución en la Copa del Mundo

02.11.12 Europa
Suiza sobre rieles: un viaje gastronómico en medio de los Alpes

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Pequeño vagón-locomotora de 1938 es una nueva atracción turística que ofrece delicias culinarias y maravillosos paisajes de lagos, viñedos y montañas

02.11.12 Cocina Internacional
Cientos de pubs ingleses cierran por subida de los impuestos a la cerveza

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El tema fue discutido en el Parlamento. Desde 2008 la bebida ha aumentado su precio en un 40%. Más de 5.800 locales han desaparecido

31.10.12 Cocina Internacional

FOTOS: creativos trajes de chocolate se lucen en desfile en París

El evento se llevó a cabo en la inauguración del Salón del Chocolate en Francia, el encuentro más importante del mundo dedicado a este dulce manjar

31.10.12 Cocina Internacional
¿Por qué se entregan dulces en Halloween?

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Esta popular costumbre tendría su origen en una antigua tradición celta

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